Idées cadeaux pour les fêtes : La sélection 2022 du Guide Hachette des Vins

• Gueuleton

Du bon gras, des bonnes gueules, des bonnes quilles : bienvenue chez les bons vivants ! Arthur et Vincent ont avalé des kilomètres pour dénicher le meilleur de la France gourmande. Au menu... 350 pages et 1 866 grammes de gastronomie, de paysages, d'anecdotes et de rigolade. Des rencontres et des portraits inoubliables. Les 72 meilleures recettes de Gueuleton, dont 36 inédites. Garantie 100% terroir, 100% plaisir et générosité. On va se régaler !

Prix : 35,00 €

• Mille vignes

La vigne meurt-elle d’être cultivée ? Les terroirs existent-ils ? Le vin n’est-il que du jus de raisin fermenté ? Les AOC ne protègent-elles que l’origine ? Les accords vins et mets ont-ils une réalité historique ? La dégustation n’a-t-elle pas standardisée le vin ? N’est-il pas paradoxal de parler de vins naturels ?

Mille vignes décrypte la vigne, les paysages et le vin en proposant des cléfs de lecture pour comprendre les liens entre la bouteille, la dégustation et les hommes, les terroirs et les vignobles qui les ont engendrés.

Pour Pascaline Lepeltier, Meilleure Ouvrière de France, le vin et la vigne sont multiples : impossible de comprendre l'un sans l'autre.

A travers les connaissances scientifiques les plus récentes en botanique, géographie, climatologie, anthropologie ou encore neuro-physiologie... et des expériences contemporaines dans les vignobles du monde entier, elle dépoussière les idées reçues sur la vigne, invitant à déguster le vin de demain.

Prix : 45,00 €

• Coffret du Guide Hachette des Vins 2023

Un coffret 2 en 1 exceptionnel réunissant :

LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2023
Une sélection de 8 000 vins, pour tous les goûts et à tous les prix dont 500 coups de coeur attribués à l’aveugle : des vins qui ont particulièrement plu aux jurys,  2 000 bons rapports qualité/prix et plus de 500 vins bio.

LE LIVRE DE CAVE
Vous achetez du vin régulièrement et souhaitez gérer votre cave ? Rien de plus facile grâce à ce livre de bord qui vous permettra de garder en mémoire :  l’identité du vin,  le prix et le lieu d’achat,  la date d’apogée prévisionnelle, les quantités conservées et l’emplacement dans votre cave...

 Prix : 45 €

• Dictionnaire de l’apéro

Plus de 200 définitions pour tout savoir sur l’apéritif  !
 
De absinthe à zakouski, en passant par beaujolais nouveau, bière, cornichon, décapsuleur, gueule de bois, jeu de bar, liqueur, pastis, planche, saucisson, rhum, tonneau ou vin, ce dictionnaire décalé mais très calé décortique plus de 200 définitions sur l'apéro, cet art de vivre à la française.
 
Retrouvez dans ce dictionnaire  :

• Des définitions savamment choisies, drôles, ultra documentées et fourmillantes d'illustrations.
• Des anecdotes, des portraits de producteurs et de personnalités pour qui l'apéro est un sport de haut niveau.
• Des recettes et des produits artisanaux pour préparer l’apéro parfait.

 Prix : 35 €

La cave en 300 vins

Vous aimez le vin, vous avez envie d'acquérir de bonnes bouteilles et, pourquoi pas, de constituer une première cave, mais les guides d'achat vous semblent trop experts ? Hachette Vins a sélectionné pour vous les "bons plans" et les meilleurs rapports qualité-prix pour vous initier sans complexes.

CHOISIR LE VIN PAR LA COULEUR

Un classement par couleur et type - rouges, blancs secs, blancs doux, rosés, effervescents, vins doux naturels - pour chaque grande région viticole

CHOISIR LE VIN PAR LA GARDE

Les vins à boire jeunes, les vins de moyenne garde et ceux de longue garde.

LES BONS PRODUCTEURS À CONNAÎTRE

Reposant sur l'expertise des auteurs du Guide Hachette des Vins, une sélection des producteurs réguliers en qualité, valeurs sûres, avce des recommandations de cuvées et des indications de prix et de garde.

ORGANISER ET GÉRER SA CAVE

Des conseils pour aménager votre cave selon votre capacité de stockage et vos goûts, une initiation aux millésimes, à la dégustation, aux cépages et aux grandes régions viticoles pour choisir les bouteilles qui vous conviennent.

Prix : 24.95 €

 Ma cave idéale

Avoir une jolie cave pour sortir la bonne bouteille au bon moment : voilà une bonne résolution. Ce livre est fait pour tous ceux qui se lancent, avec de petites ou grandes ambitions.

20 projets de caves sont proposés, de la petite armoire à vin dans un appartement à la cave plus spacieuse d'une maison de famille, de 20 bouteilles à plus de 150. Chacun y trouvera son compte selon son budget et ses goûts.

des vins de France et du monde, pour un voyage initiatique et savoureux. Des vins de toutes les couleurs, de tous les types et de tous les styles. Des bouteilles à garder un peu, beaucoup ou… pas du tout pour répondre à toutes les occasions. Des spiritueux (armagnac, cognac, whisky, rhum, eau-de-vie de fruits). Des bières artisanales pour explorer d’autres univers. Plus de 400 références de producteurs, domaines, châteaux et marques. Des accords gourmands pour passer de la cave à la table et faire plaisir au plus grand nombre.

Prix : 29.95 €

In Vino Femina

Sommelière, formatrice, caviste, fondatrice de deux bars à vins… Alessandra multiplie les casquettes. Passionnée de vin, mais aussi de l’humain, elle raconte ses tribulations et celles de ses consœurs avec humour, voire une touche de sarcasme, et pédagogie.

In Vino Femina se donne pour mission de mettre à nu le sexisme ordinaire dans le monde de l’œnologie au fil de situations du quotidien, pour lutter contre l'invisibilité des femmes et le regard  profondément masculin qui prévaut dans cet univers si particulier.

Retrouvez dans ce livre  :

des saynètes représentant le quotidien d’Alessandra et de ses collègues dans le milieu ; l’histoire des femmes dans le vin ; des portraits de professionnelles et une sélection de vins de vigneronnes.

Prix : 22.50 €

Kit de survie du wine lover

Tu te poses plein de questions sur le vin ? Comment en parler ? Comment le déguster ? En comprendre le vocabulaire ou découvrir son histoire, ses régions, ses stars ? Alors, tu tiens une pépite entre les mains ! J'ai écrit ce livre pour toutes celles et ceux qui souhaitent en savoir plus sur le vin, sans savoir par où commencer : ultra simple et ultra décomplexé pour te permettre de prendre le POWER de la dégustation et du vin !

Qu'est-ce qu'un vin bio ? Et un vin naturel ? On mange quoi avec ? Et avec qui ? Comment fait-on un rosé ? Dans ce livre, tu trouveras les réponses à toutes tes questions. Tu pourras aussi découvrir mes tips pour devenir un(e) serial dégustateur-trice et aussi des tutos sur les régions viticoles, avec mes vigerons chouchous ! Avec ce livre, tu sauras TOUT sur le monde ultra passionnant du vin et sur mon univers Rouge aux lèvres !

Bonne lecture, et sans modération !

Prix : 19.95 €

Coffret coups de coeur du Guide Hachette des Vins 2023 

Le coffret coup de coeur du Guide Hachette des Vins, c’est une sélection de 2 bouteilles, un Cairanne rouge et un Anjou blanc, Coups de cœur du Guide Hachette 2023.

Idéal pour les amateurs de pépites, ce coffret contient le domaine A.Berthet-Rayne Vieilles Vignes 2020, un Cairanne rouge d’exception, noté 3 étoiles coup de cœur et le domaine Sauveroy Clos des Sables 2020, un blanc de la vallée de la Loire, noté 2 étoiles coup de cœur dans le Guide 2023.

Inclus dans le coffret cadeau : 2 cartes postales illustrées par Mathieu Persan avec les commentaires de dégustation et les recommandations d’accords Mets / Vins du Guide.

 Prix : 29.90 €

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Coffret festif du Guide Hachette des Vins 2023 

Le coffret Festif du Guide Hachette des Vins, c’est une sélection de deux bouteilles de Champagne et de Bordeaux parmi les mieux notées du Guide Hachette des Vins.

Idéal pour les amateurs de vin d’exception, ce coffret contient le Château Brown rouge 2016, noté 2 étoiles, un grand vin de garde qui ravira les connaisseurs et un champagne exceptionnel, le champagne Beaumont des Crayères Extra brut Grand Meunier, noté 3 étoiles dans l’édition 2021 du Guide.

Inclus dans le coffret : 2 cartes postales illustrées par Mathieu Persan avec les commentaires de dégustation et les recommandations d’accords Mets / Vins du Guide. 

Prix : 59,90 €

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Les 6 pépites des fêtes du Guide Hachette des Vins 2023 

Les 6 pépites de Noël du Guide Hachette, c'est une sélection de 6 cuvées toutes étoilées et Coups de cœur du Guide Hachette des Vins, parmi les meilleurs vins du Guide Hachette . Avec un Champagne, deux blancs et trois rouges, cette sélection festive pourra accompagner idéalement tous vos diners de fête, de l’apéritif à vos plats de poissons et fruits de mer sans oublier les viandes, gibiers, fromages et desserts.

Prix : 91,95 €

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