Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins

554 résultats correspondant à vos critères.
Vignes en Savoie
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Entre Léman et vallée de l'Isère, le vignoble de Savoie s'éparpille sur les basses pentes les mieux exposées des Alpes. Les vignes voisines, ...
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CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
Le bio offre la garantie d'une limitation significative des produits chimiques utilisés en viticulture et peut en cela être considéré comme un ...
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Les vignes de Patrick Charlin - Bugey
PRODUCTEURS / RENCONTRES PRODUCTEURS
Patrick Charlin s’est imposé comme une référence du petit vignoble de Montagnieu. L’homme est attaché à ses racines du Bugey et le vigneron ...
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CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
Le vin de glace est un vin de climats froids, fait à partir de grappes gelées sur pieds. Où les trouve-t-on et comment sont-ils produits ? Retour ...
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CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
Vin standard, sans indication géographique, le vin de table constitue la catégorie de base de la pyramide qualitative des vins produit dans ...
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Cubitainer vin
CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
Deux récipients entrés dans l'univers du vin, aux noms de marque explicites pour qui pratiquent un peu l'anglais. Une apparence assez proche mais ...
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verre de vin et carafe
CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / SERVIR LE VIN
Nous avons tous en mémoire l'image de la bouteille de vin dans son panier en osier que le sommelier verse dans une carafe. De là est née la ...
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CONNAÎTRE LES VINS
Les vins du Médoc et la couleur rouge sont intimement liés. Mais qu'en est-il pour les blancs ?
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grand cru classé de Saint-Emilion
CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
« Un cru est un terroir délimité pour ses qualités, correspondant selon les régions à un lieu-dit, à une commune ou à un domaine viticole » ...
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statue de Don Perignon, Epernay, France.
CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
Pierre Pérignon, l’austère bénédictin dont le long « règne » coïncida avec celui de Louis XVI, est-il vraiment l’« inventeur du ...
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