Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins

557 résultats correspondant à vos critères.
Village de Quincié en Beaujolais
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Peu de cépages sont aussi intimement liés à une région que le gamay aux vins du Beaujolais. Un cépage parfois décrié dont le vignoble a ...
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Vignoble de Saint-Emilion, région de Bordeaux
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Les vins de Bordeaux, rouges ou blancs, sont des vins d'assemblage : les aléas climatiques de cette région au climat océanique et la diversité ...
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vignoble de Patrimonio
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Plus proche de l'Italie que de la France, l'Ile de Beauté est restée sous l'influence gênoise de la fin du XIIIe siècle à 1769. Aussi ne ...
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grappe de raisin rouge, cépage rouge
CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
Si l'on peut élaborer des vins blancs uniquement à partir de raisins rouges, l'inverse est impossible, sans l'ajout de colorants interdits dans le ...
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propriété des Verdots, Bergerac
PRODUCTEURS / RENCONTRES PRODUCTEURS
"On peut décliner de grands vins dans une appellation peu cotée" estime David Fourtout, arrivé en 1992 à la tête du vignoble des Verdots, son ...
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Saint Honorat, l'ïle des moines vignerons
TOURISME / LIEUX DU VIN
Entre bleu ciel et écume, pinède chantante de cigales et d'oiseaux : les îles de Lérins, une parenthèse sur l'horizon de la baie de Cannes, la ...
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Vignoble Argentin  Cafayate
CONNAÎTRE LE VIN / VINS DU MONDE
Originaire du Sud-Ouest français où il domine à Cahors, le cépage malbec n’a pas connu la carrière internationale du cabernet-sauvignon ou du ...
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Chateau de Suze la Rousse, siège de l'université du vin
TOURISME / LIEUX DU VIN
Le château des princes d'Orange et des seigneurs des Baux est aujourd'hui devenu château du savoir et du plaisir à Suze-la-Rousse. Les étudiants ...
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Cuvée Comtes de Champagne - Vitalie, P-Emmanuel et Clovis Taittinger – creditCabrelli-BD
PRODUCTEURS / RENCONTRES PRODUCTEURS
La famille Taittinger ? Une lignée dont la fortune champenoise remonte aux années 1930. Et une passion commune : le champagne. La cuvée de ...
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grappes de raisin et pied de vigne
CONNAÎTRE LES VINS
Jusqu’en 2012, faute d’accord à l’échelle européenne sur un cahier des charges en matière de vinification biologique, il n’y avait pas de ...
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