Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins

557 résultats correspondant à vos critères.
Colline de Corton - Bourgogne
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Le 4 juillet 2015 restera comme une date forte pour la France du monde viticole. A Bonn en Allemagne, lors de sa 39ème session, le comité du ...
En savoir plus
CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
Le 4 juillet dernier, les Climats de Bourgogne, ainsi que les maisons et caves de champagne sont entrés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Un ...
En savoir plus
Achat de vins : bouteilles alignées sur une étagère
CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
Dans les rayons des grandes surfaces, chez des cavistes et même sur internet, la profusion de l'offre de vin peut dérouter l'amateur. Pour choisir ...
En savoir plus
CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
C'est un fait avéré : le rosé est tendance. En France, comme dans de nombreux pays, la consommation de vin rosé a augmenté régulièrement ces ...
En savoir plus
bouteille et verre de rosé servis à l'apéritif
CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
En règle générale, le vin rosé provient exclusivement de variétés de raisins rouges. Si par leur teinte, leurs arômes, leur structure, les ...
En savoir plus
grappe de raisin blanc
CONNAÎTRE LE VIN / COMPRENDRE LE VIN
Les vins blancs peuvent bien être issus de raisins rouges, car la couleur d'un vin vient de la pellicule ( peau) des baies de raisins. Celle-ci est ...
En savoir plus
CONNAÎTRE LE VIN / CÉPAGES ET TERROIRS
Cantonner les vins du Beaujolais aux beaujolais nouveaux, mis sur le marché chaque année au mois de novembre et à consommer dans l'année, serait ...
En savoir plus
CHOISIR, DÉGUSTER, CONSERVER / CHOISIR ET ACHETER LES VINS
L'étiquette figurant sur la bouteille du vin, c'est à la fois sa carte de visite, son certificat d'authenticité, son passeport et son argumentaire ...
En savoir plus
CONNAÎTRE LE VIN / VINS DU MONDE
À côté de vins rouges de grande classe et de longue garde, l'Italie ( Piémont) offre un vin blanc doux perlant, très légèrement effervescent, ...
En savoir plus
vendanges comme au temps des romains au Mas des Tourelles, Beaucaire, Vallée du Rhône.
TOURISME / LIEUX DU VIN
Situé au bord du Rhône, à Beaucaire, le Mas des Tourelles d'Hervé Durand, aux confins de la Provence et du Languedoc, est un conservatoire ...
En savoir plus