Guide Hachette des rosés : 2ème édition !
Un guide né de la demande insistante de nos lecteurs, mais aussi de la filière viticole, qui se réjouit d’avoir « son » guide des rosés ; des vins dont la consommation, rappelons-le, a triplé en trente ans, vins de Provence en tête bien sûr, mais pas que : la France entière voit rose, du nord au sud, de l’est à l’ouest, avec des vins en progrès constant dans la qualité.
Un guide qui s’appuie strictement sur les mêmes règles de dégustation que son « grand frère » : des dégustations à l’aveugle, par appellations et de façon collégiale par des jurys de professionnels issus de la viticulture locale (des œnologues, des vignerons, des négociants, des sommeliers…).
Au final, ce sont quelques 4 000 rosés de toute la France viticole qui ont été passés au crible des palais experts de nos dégustateurs, pour n’en retenir « que » 1 000 cuvées, dont plus de 60 coups de cœurs et 250 bons rapports qualité/prix.
Bonne lecture et bonne dégustation !
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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- Vente Flash Champagne Michel Tixier Cœur de montagne brut 1er cru
- La sélection de Loire du Guide Hachette
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