Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins

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Mutation du pinot noir essentiellement cultivée en Alsace, le pinot blanc est notamment utilisé pour l'élaboration de crémants et de mousseux.
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Le pinot meunier fait partie des trois principaux cépages pour la fabrication du champagne. Il représente 32 % des surfaces cultivées de cette ...
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Variation grise du pinot noir, le pinot gris est un cépage originaire de Bourgogne, notamment cultivé en Alsace, offrant des vins généreux et ...
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Le pinot noir, probablement originaire de Bourgogne, est père d'une multitude de cépages et renommé pour sa palette d'arômes très variée.
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Le pineau d'Aunis est un cépage exceptionnel principalement cultivé dans la vallée de la Loire, offrant des arômes très caractéristiques.
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Le petit verdot est un cépage du Sud-Ouest offrant un vin puissant, participant à l'assemblage des plus grands crus classés du Médoc.
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Le petit brun est un cépage méridional, principalement cultivé en Provence en tant que cépage secondaire pour l'association de vins d'appellation ...
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Le persan noir est un cépage originaire de Savoie, apprécié pour son côté vigoureux, et offrant un vin de qualité aromatique et coloré.
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Principalement cultivé dans le sud de la France, le pascal est un cépage blanc aux grappes moyennes qui sert à assembler plusieurs vins AOC.
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L’oberlin produit une variété de raisin de cuve. C’est un cépage vigoureux qui permet de produire des vins colorés et qui a pratiquement ...
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