Vins rouges
Créée en 2008 par Philippe Gard et Andy Cook, deux vignerons du Roussillon, cette petite entreprise de négoce produit des «vins de partenaires». Ce Tramontane, hommage au quotidien des Roussillonnais ...
Guide 2012
Des raisins de gamay nés sur un terroir argilo-calcaire molassique sont à l’origine de ce rouge élevé six mois en cuve, qui s’ouvre sur de fraîches senteurs de framboise. Souple et rond, ce 2009, dans ...
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Dirigée aujourd’hui par Rémy Bohn, cette exploitation est l’une des plus anciennes de Blienschwiller: gravées sur le linteau de la porte, une serpette de vigneron et une date, 1633. Quant à 2009, il f ...
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Le village de Blienschwiller est abrité par les collines boisées du massif de l’Ungersberg. La mer de vignes qui l’environne a-t-elle inspiré Christian Schwartz pour baptiser sa collection Marine, le ...
Guide 2012
Créée par Georges Humbrecht en 1965 et reprise par son fils Claude en 1992, cette exploitation s’oriente vers des pratiques respectueuses de l’environnement, privilégiant les labours, l’enherbement et ...
Guide 2012
Un domaine de poche (1,7 ha) niché dans le petit village de Katzenthal et exploité par trois frères: Gérard, Laurent et Francis – l’œnologue. Peu de vin donc, mais des cuvées remarquées par nos dégust ...
Guide 2012
Le domaine s’étend sur 8,3 ha autour d’Itterswiller, petit village rue du pays de Barr. Luc Faller s’est engagé progressivement dans une viticulture respectueuse de l’environnement et a obtenu la cert ...
Guide 2012
Ce pinot noir provient de Mittelwihr, village situé au cœur du vignoble alsacien et célèbre pour sa colline des Amandiers au microclimat précoce. Produit sur un terroir argilo-calcaire, il affiche une ...
Guide 2012
Éric et Nathalie Boyer ont racheté le château en 2007 et ses 4,5 ha de vignes, dédiés à la seule appellation moulin-à-vent. Ils n’ont pas cherché à s’agrandir, car ils veulent travailler un domaine à ...
Guide 2012
Après un beau parcours dans l’édition de logiciels, Jean-Jacques Parinet a racheté en 2009 à la famille Flornoy-Bloud, qui en était propriétaire depuis cent ans, le château du Moulin à Vent, un domain ...
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Le domaine de Christophe Lapierre est vinifié par la cave coopérative de Chénas. Ces vieilles vignes (cinquante ans en moyenne) ont engendré un coup de cœur dans le millésime précédent. Le 2010 a été ...
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Michèle et Gérard Kinsella exploitent un domaine de 8,5 ha principalement implanté dans les deux appellations voisines de chénas et moulin-à-vent. Leur Réserve Philibert provient de vieilles vignes de ...
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Les frères Xavier et Nicolas Barbet ont acheté en 2006 un vignoble de 4 ha répartis entre les climats Champ de Cour, Les Perelles et Bruyères-des-Thorins. Ils présentent un moulin-à-vent vinifié à la ...
Guide 2012
Une cuvée proposée par une maison de négoce bien connue, installée depuis 1821 à la limite du Mâconnais et du Beaujolais. Issue de 4 ha de vignes, cette Réserve de la Closerie a été vinifiée en macéra ...
Guide 2012
Un nouveau nom dans le Guide. Per Haakon Schmidt et Marianne Philip, un couple de Danois, ont acheté en 2009 ce joli château du XIX e s. Passionnés de vin, ces avocats se sont immédiatement attelés à ...
Guide 2012
Sur l’étiquette de ce beaujolais-villages du nord, originaire du Mâconnais, on peut lire «vin de Bourgogne». Il naît de vignes de soixante-dix ans. La vinification s’inspire de la méthode bourguignonn ...
Guide 2012
Évelyne et Dominique Mergey, vignerons à temps partiel, exploitent un microdomaine de 4 ha pour vivre leur passion du vin. Ils ont travaillé comme un bourgogne ce beaujolais-villages né de vieilles vi ...
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Au-dessus du village de Cercié se trouvent les 4 ha du château en appellation côte-de-brouilly. La vigne y faufile ses racines dans la fameuse pierre bleue, celle qui donne de la minéralité au vin. He ...
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Nicole Chanrion est issue d’une branche de la dynastie des Jambon-Chanrion qui règne depuis 1861, à travers trois familles, sur le mont Brouilly. Elle produit uniquement du côte-de-brouilly (sur 4 ha) ...
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Le brouilly 2009 Loïs (1 200 b.) de Laurent Martray se signale par ses nuances torréfiées, dues à un élevage de dix mois en fût: il est cité. Quant à ce côte-de-brouilly, il partage le même type d’éle ...
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Pierre-André Dumas semble avoir réduit la durée de son élevage en fût pour cette cuvée, passant de dix-huit mois pour le millésime 2007 à douze mois en 2009; mais cela n’empêche pas au boisé de s’expr ...
Guide 2012
Régis Bourgine cultive une approche moderne de la vinification, avec un éraflage partiel des grappes et un élevage en fût, deux pratiques empruntées à la Bourgogne. Du coup, ses vins pétillent de frui ...
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Ces vieilles vignes de quatre-vingts ans ont été plantées par le grand-père, Claudius, sur un coteau caillouteux orienté plein sud. Les chouchoutes d’Alain Passot, qui les vendange évidemment à la mai ...
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2009 est le premier millésime vinifié en solo par Mathieu, qui a pris désormais le relais de son père, Jean-Jacques Mélinand, après avoir vu du pays en Australie et en Nouvelle-Zélande. Visiblement, l ...
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Quatre coopératives (Chénas, Le Perréon, Fleurie, Bois-d’Oingt) ont créé une structure commune, l’Alliance des Vignerons. En 2009, celle-ci s’est rapprochée du négoce Louis Tête pour forger une troisi ...
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Les Hospices de Belleville donnèrent à cette cuvée le nom de la bienfaitrice qui leur légua 6 ha de vignes en appellation fleurie. Paré d’une robe cerise, ce 2010 offre au nez de discrètes notes de gr ...
Guide 2012
Sylvie et Jean-Paul Champagnon, du domaine Les Roches des Garants, proposent sous leur nom de famille (à ne pas confondre avec le Domaine Champagnon précédent) une cuvée issue de vignes âgées de soixa ...
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Damien Sambardier, trente-trois ans, a pris le relais de Jean-Noël, son père. Il avoue une «manie»: les vinifications parcellaires. Un «hobby» compliqué à mettre en œuvre quand on a 34 ha et soixante- ...
Guide 2012
Quand la maison Bouchard Père et Fils a racheté le château de Poncié en 2008, elle l’a rebaptisé «Villa Ponciago». 2010 est le deuxième millésime vinifié par l’œnologue Frédéric Weber, qui propose ici ...
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Coup de cœur l’an dernier avec cette même cuvée du millésime 2009, Franck Juillard propose un 2010 à la teinte violacée intense et au nez de cassis. La bouche généreuse est adossée à une bonne structu ...
Guide 2012
Filiale du groupe Boisset, Thorin décline dans sa gamme les différentes «terres» du Beaujolais. Au juliénas la galène, minerai de plomb qui se mêle ici au granit et donne cette cuvée au nez de fraise, ...
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Gilles Aujogues a vendangé très tôt, le 2 septembre, son millésime 2009, sans doute pour en préserver l’acidité. Bien lui en a pris car ce vin grenat présente aujourd’hui un très bel équilibre. Son ne ...
Guide 2012
Voilà cinquante ans que Daniel Bantegnies a repris Bertinerie. La réputation de ce château est le fruit d’une synthèse magistrale entre l’innovation, la tradition et l’expérience. Les 60 ha du vignobl ...
Guide 2012
Situé dans un village voisin de Blaye, ce cru domine l’estuaire. Depuis 1904, il s’est agrandi au fil des générations pour couvrir aujourd’hui 20 ha. La famille Ardoin l’exploite avec un réel savoir-f ...
Guide 2012
Ce domaine de 35 ha propose un joli 2008 construit autour du merlot et d'une pointe de cabernet-sauvignon. L’élevage de vingt-quatre mois en barrique, bien mené, apporte des arômes de grillé, de torré ...
Guide 2012
Marc Pasquet est propriétaire sur la rive droite – en saint-émilion grand cru, en côtes-de-bourg et en blaye-côtes-de-bordeaux – à Plassac, tout près de l’estuaire. Élevé douze mois en fût, son 2009 s ...
Guide 2012
Ces vignerons vantent leur machine à vendanger dotée d’un système d’égrenage embarqué et associé à une table de tri. On voit ainsi que la mécanisation, si elle n’est pas applicable (ni souhaitable) da ...
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Une ancienne terre noble, entrée en 1857 dans la famille de Jean-François Pommeraud. Ce dernier, qui la conduit depuis trente-huit ans, a donné une nouvelle vie au vignoble. Dans son blaye-côtes-de-bo ...
Guide 2012
Xavier Loriaud, conseiller général, s’occupe du canton. Son épouse Corinne veille «aux grains» dans un vignoble de 13 ha. Le merlot, assemblé à un appoint de cabernet-sauvignon et de malbec, laisse sa ...
Guide 2012
Bernard Hébrard, œnologue bien connu du milieu viticole bordelais, s’est lancé en 2003 avec sa femme dans l’aventure vigneronne. Son talent se traduit dans cette Réserve par une délicatesse indéniable ...
Guide 2012
Nathalie Boyer et Alain Tourenne ont repris ce cru (créé en 1917 par Léonard Nebout, quincaillier de son état) en 2008. Ils proposent donc ici leur premier millésime. Et c'est une très belle réussite. ...
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Paul Valade se réjouit de l'arrivée de son fils Cédric «qui dynamise le domaine». Leur 2008 séduit d'emblée avec ses parfums élégants de fruits mûrs agrémentés de notes florales. La bouche attaque en ...
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Un petit vignoble de 1,5 ha conduit en bio, créé de toutes pièces en 2001 par un professeur de mathématiques en manière de défi. Ce 2008 propose un assemblage peu classique, à dominante de cabernet fr ...
Guide 2012
Une meule devant le château témoigne du passé du moulin de Clotte, propriété des Lannoye depuis 2002. Ce 2008 livre un bouquet subtil et élégant de fruits noirs confits, de cerise et de vanille. Ample ...
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Issu d'un vignoble à majorité de cabernets, ce vin en porte la marque dans sa structure et son bouquet aux notes de fruits rouges. Élégants et frais, ses tanins sont encore jeunes et annoncent un bon ...
Guide 2012
Née des plus vieux ceps de merlot de la propriété, plantés sur graves, cette Grande Sélection manque rarement le rendez-vous du Guide; les deux millésimes précédents ont décroché un coup de cœur. Le 2 ...
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Œnologue réputée à Saint-Émilion, Catherine Papon-Nouvel officie également depuis plus de vingt ans à Castillon, et son Château Peyrou fait partie des valeurs sûres de l’appellation. Son 2008 se pare ...
Guide 2012
Installé à la frontière de l’appellation margaux, le couple Chollet œuvre avec conviction pour redonner à ses terres de palus leur notoriété de jadis. Un 2009 grenat profond à la frange vive récompens ...
Guide 2012
Comme chaque année, les Despagne placent plusieurs de leurs crus dans notre sélection. Préférence ici à cette Réserve riche de senteurs fruitées (framboise, fraise, cassis) au nez comme en bouche, onc ...
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Roque et Le Mayne sont des lieux-dits où sont plantées les parcelles de merlot et de cabernet-sauvignon (20 %) entrant dans l’assemblage de ce très beau 2009, qui succède à un 2008 remarquable, élu co ...
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C’est après avoir quitté son précédent métier pour s’adonner à sa véritable passion, le vin, qu’Antoine Touton rachète en 2000 ce château et son vignoble de 25 ha au nord de Bordeaux. Les amateurs de ...
Guide 2012
Le choix du producteur de privilégier le petit verdot dans son assemblage (60 %) s’avère payant. Ce cépage n’hésite pas à montrer toute sa finesse dans un vin à la robe profonde et au nez élégant de f ...
Guide 2012
Ce château du XIX e s. racheté en 1986 comprend deux dépendances et une petite chapelle. Son vin s’annonce par une couleur grenat intense et un nez de fruits rouges vanillé et torréfié. Ces mêmes save ...
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Installé en 2003 sur les bords de la Dordogne à 500 m du vignoble de Saint-Émilion, Olivier Cazenave conduit 7 ha de vignes en s’efforçant de respecter l’environnement (pas de pesticides ni d’herbicid ...
Guide 2012
Ce domaine de 28 ha s'affirme année après année comme une valeur sûre de l'appellation. Le 2008, pourpre soutenu, livre un bouquet élégant, fruité et légèrement boisé. La bouche, bâtie sur des tanins ...
Guide 2012
À la tête d’un bel ensemble de vignobles, les Gonfrier exploitent ce cru depuis 1962. Au nez, ce 2009 mêle le fruit mûr à des notes d’élevage marquées mais pas envahissantes (vanille, grillé). Les tan ...
Guide 2012
Pour cette cuvée spéciale, le château a pratiqué une fermentation directement en barrique, exercice délicat pour les vins rouges en raison de la présence des éléments solides (peaux, pépins) macérant ...
Guide 2012
Bel ensemble de 60 ha commandé par un château néogothique et régi par Karine Lemaître, ce cru propose un 2009 également réparti entre le merlot et le cabernet-sauvignon. D'un rouge sombre et intense, ...
Guide 2012
Peu après son installation en 2007, ce couple d’œnologues a ouvert un gîte rural, afin de faire découvrir son métier et sa production. On pourra y déguster cette cuvée Prestige qui offre un bouquet cl ...
Guide 2012
Ce domaine situé à Cubzac-les-Ponts, commune où trois ponts franchissent la large Dordogne, est implanté en bordure du petit ruisseau de la Virvée. Il signe un vin issu à 80 % de cabernet franc. La ro ...