VALLÉE DU RHÔNE - Les appellations régionales de la vallée du Rhône
LA SOUS-RÉGION
Il s'agit là de la base de la hiérachie des vins rhodaniens, déclinée en deux niveaux : les côtes-du-rhône et, un cran au-dessus, les côtes-du-rhône-villages.
Les côtes-du-rhône, s'ils peuvent être produits au nord comme au sud de la vallée du Rhône, sont pour leur très large majorité concentrés dans la partie méridionale, son encépagement et ses vins sudistes, chaleureux et ronds à souhait.
A l'intérieur de l'aire des côtes-du-rhône, quelque 90 villages ont acquis une notoriété certaine grâce à leurs terroirs de qualité, à l'origine de vins de semi-garde. Les conditions de production de ces vins (majoritairement rouges) sont plus restrictives que celles des côtes-du-rhône. En leur sein, 17 communes peuvent faire figurer leur nom sur l'étiquette (Cairanne, Laudun, Plan de Dieu...).
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