AOC Moselle

Le village de Contz-les-Bains est situé au pays des Trois Frontières: c'est le nom donné à cette contrée située aux confins de l'Allemagne et du Luxembourg. Les coteaux bordant la rivière sont couvert ...

En 2012, Pascal Oury est mort dans ses vignes, âgé seulement de cinquante-six ans. Ce Champenois exploitait alors trois domaines en bio: l'un dans la Marne, l'autre en Languedoc et celui-ci, sur les c ...

À Marange-Silvange, le vignoble couvrait 123ha au début du XXes. L'activité minière l'a réduit à la portion congrue. Aujourd'hui, la viticulture renaît –à une échelle modeste– grâce à des passionnés c ...

Créé par Michel et Robert Maurice en 1983 sur les coteaux de la Moselle, en amont de Metz, ce domaine est géré depuis 2008 par Ève Maurice, œnologue. Il ne compte pas plus de 3,5ha et propose pourtant ...

Jean-Marie Leisen se proclame «alchimiste et vigneron». L'alchimiste tire l'esprit des fruits qu'il distille dans ses alambics. Le vigneron est bien connu de nos lecteurs. Il obtient son troisième cou ...

"Depuis sa reprise en 1999 par Norbert et Marie-Geneviève Molozay, tous deux experts en matière de vinification, ce domaine du Pays messin est devenu une valeur sûre de l'appellation. Quatre cépages c ...

"Claude Sontag est installé à Contz-les-Bains, jolie petite ville perchée sur une colline dominant un des méandres de la Moselle, à quelques kilomètres du Luxembourg et de l'Allemagne. L'année est fas ...

Ce domaine, apparu dans le Guide il y a huit ans, a déjà obtenu deux coups de coeur. Il tire son nom d'une colline dominant un méandre de la Moselle, du côté de Contz-les-Bains: le pays des Trois Fron ...

Après une carrière dans l'industrie, Daniel Stapurewicz est venu cultiver la vigne comme un jardin. Aujourd'hui 2 ha, en bio certifié, autour d'Ars-sur-Moselle, en amont de Metz. Il fait découvrir ici ...

Connue depuis 2008 sous le nom de domaine des Béliers, la propriété est en réalité aussi ancienne que le Guide Hachette des Vins et bien connue de ses fidèles lecteurs. Elle a figuré longtemps sous le ...

Voilà plus de vingt ans que Pascal Oury, venu de Champagne, a créé au sud de Metz un domaine cultivé aujourd'hui en bio certifié. Cette année, il propose un joli blanc, assemblage d'auxerrois et de ge ...

Un domaine de poche (2 ha) constitué il y a une dizaine d’années en pays messin, sur la rive gauche de la Moselle. Sa cuvée La Vigne franche s’habille d’une robe rouge clair, prélude à un nez typé, in ...

Voilà quelque douze ans que Norbert Molozay, flying winemaker à ses débuts, volant de Nouvelle-Zélande aux États-Unis en passant par le Languedoc, s’est posé au château de Vaux, avec Marie-Geneviève M ...

Les domaines mosellans, souvent à peine renaissants, ne sont en général guère étendus: celui-ci, né de l’association de deux passionnés, Jean-Paul Paquet et Gilles Didon, ne couvre pas plus de 2 ha. I ...

Grand amateur de vins, Philippe Joly a voulu faire le sien. Il cultive comme un jardin un «microdomaine» de 1,61 ha, à 15 km au nord de Metz – un ancien pays viticole où la vigne avait cédé la place a ...

Ce domaine, qui a fait son apparition dans l’édition 2005, monte en puissance. Implanté dans la vallée de la Moselle, il est situé à quelques kilomètres – quelques méandres – du Luxembourg (sur la riv ...

Depuis l’Antiquité, la Moselle est bordée de ceps jusqu’à son confluent avec le Rhin. À Ancy-sur-Moselle, en amont de Metz, la famille Maurice a fait renaître le vignoble et agrandit, parcelle après p ...

Situé au Pays des Trois Frontières, tout près de l’Allemagne et du Luxembourg, ce domaine a confié l’entretien de son vignoble et la vinification au domaine du Stromberg. Son muller-thurgau permet de ...

À la tête de 9 ha de vignes à Marieulles-Vezon, au sud de Metz, Pascal Oury a engagé la conversion de son domaine au bio. Son pinot noir lui avait valu un coup de cœur dans le superbe millésime 2009. ...

«Pour bien faire ripaille, il faut qu’à Vic tu ailles.» C’est autour de Vic-sur-Seille, bourg du sud de la Moselle, que Véronique et Denis Dietrich exploitent leur vignoble: 4 ha seulement, mais six c ...