AOC Lac de Bienne

Jean-Daniel Giauque est un vigneron passionné par l'insolite: il recherche donc des cépages originaux et des vinifications spéciales. Son domaine de 5ha ne compte pas moins de trente variétés de vigne ...

Twann, Douane en français, est un joli village viticole qui se met en fête le quatrième week-end d'octobre. Vous y goûterez non seulement le saucisson au marc des bords du lac de Bienne, mais aussi ce ...

Ce domaine familial domine les toits du vieux bourg de La Neuveville. Il propose un pinot blanc étonnant d'élégance et de finesse par ses délicates touches de tilleul. Ce vin développe une matière amp ...

Le domaine viticole de l'Hôpital de Soleure est l'un des plus anciens de Suisse. Les bourgeois de cette ville firent l'acquisition des premières vignes vers 1350. La maison a été fondée par donation t ...

Ce domaine, appartenant à la ville de Berne et géré par la famille Louis, est la plus grande propriété du lac de Bienne, avec 21ha. La vieille cave a été transformée en salle de réception. Le jury a é ...

Si son origine remonte à 1570, cette propriété appartient à la famille Teutsch depuis 1830. Il y a quinze ans la cave a été magnifiquement restaurée pour accueillir des fûts de chêne. Rubis, ce pinot ...

Dès le XIV e s., l'Hôpital de Soleure vinifia le jus de raisin transporté par bateau du vignoble du Landeron à ses caves. L'héritage viticole a été dignement préservé à en juger ce chasselas d'une gra ...

Le visiteur est accueilli dans la maison familiale au coeur du vieux village de Twann. Le charme du cadre se retrouve intact dans ce vin issu de rendements bien maîtrisés. On hume à grands traits le f ...

Ce domaine viticole appartient à la ville de Berne depuis 1528, date de la sécularisation de plusieurs couvents. Il couvre aujourd'hui 20ha plantés en pinots noir et gris, chardonnay, sauvignon blanc ...

Sur les rives calcaires du lac de Bienne, la famille Teutsch cultive 3ha de vignes depuis 1830. Face à l'île Saint-Pierre, sa jolie maison vigneronne, construite en 1570, est placée sous la Protection ...