AOC Vins de pays/IGP Val de Loire

Éric Chevalier a repris les rênes du domaine familial en 2006 «sans l’avoir vraiment programmé», mais il ne semble pas le regretter aujourd’hui. Il aurait tort en effet, car son rosé de pinot noir, mû ...

Quand on habite à quelque 5 km de Sancerre, on connaît le pinot noir. Installée en 1991, Arielle Vatan en donne une version boisée, qui livre des notes de fruit, de poivre et de vanille. La bouche se ...

Un sauvignon proposé par le négoce. Intense dès l'olfaction ("On le sent déjà quand on le sert!"), il offre un nez on ne peut plus typique de genêt et de bourgeon de cassis. La bouche fine et fraîche ...

La famille Cogné propose deux versions du sauvignon. Le premier, élaboré pour un tiers avec macération pelliculaire, est un vin souple et gras traversé tout au long de la dégustation par la fraîcheur ...

Établi au château La Chevillardière en muscadet-sèvre-et-maine, Claude-Michel Pichon se diversifie avec ces deux nouvelles cuvées de rouge élaborées par thermovinification, qui obtiennent chacune une ...

Carmen Suteau, qui a repris en 1999 la direction du domaine familial situé dans les coteaux de la Loire, a été rejointe par son fils en 2007. Ils proposent un rosé de gamay classique, tant par ses int ...

Didier Malidain s'est installé en 1996 sur le domaine familial, conduit en lutte raisonnée. Né d'un terroir de micaschistes, son chardonnay affiche une robe aussi légère que le nez. C'est en bouche qu ...

Michel Bertin travaille en lutte raisonnée, limitant au maximum les désherbants et pratiquant l'enherbement naturel maîtrisé sur l'inter-rang. Son rosé est un vin plein d'éclat: robe rose fluo, nez ex ...

Stéphane David a repris seul les commandes du domaine après avoir travaillé plus de dix ans auprès de ses parents. Il vise aujourd'hui l'obtention du label de culture raisonnée Terra Vitis. Son chardo ...

Christine, l'épouse de Jean-Paul Bouin, a repris en janvier 2009 la direction de cette exploitation familiale d'une vingtaine d'hectares. Son rosé est un vin qui va à l'essentiel: fruité, rond, plaisa ...

Cette exploitation familiale d'une soixantaine d'hectares propose un sauvignon élaboré avec macération pelliculaire. Le résultat est un vin au nez intense de chèvrefeuille et de feuille de cassis, d'u ...

Serez-vous plutôt chardonnay ou sauvignon 2009? Le premier joue la fleur blanche au nez et le citron en bouche, dans une ambiance souple, agréable et persistante. Le second, qui obtient une étoile, re ...

Vendangé le 20 septembre, ce pinot gris est naturellement légèrement doux, "demi-sec" précise le producteur. Cette surmaturité a conféré au nez des accents grillés qui soulignent les notes d'agrumes e ...

Présents dans le Guide pour leurs muscadet-côtes-de-grandlieu, dont un coup de coeur leur valut la Grappe d'argent de l'édition 2008, les Guitteny travaillent d'autres cépages blancs que le melon. Ce ...

Pascal Fleurance a rejoint son frère Olivier en 2004 sur le domaine créé par leur grand-père Camille. Ils proposent un joli cabernet franc éraflé à 100 %, ce qui évite d'ajouter aux tanins déjà présen ...

Souvent retenu pour ses gros-plants, le domaine nous gratifie cette année d'un sauvignon élevé sur lies. On "sent le gras" dès le nez à travers les parfums de fruits exotiques qui accompagnent les not ...

Ce vignoble transmis de père en fils depuis 1878 est aujourd'hui aux mains de quatre frères. Ceux-ci proposent un chardonnay élevé pour partie en fût, dont le nez discret est souligné de notes épicées ...

Des documents familiaux attesteraient de la présence d'un ancêtre cultivant de la folle blanche (le gros-plant) au lieu-dit La Tourlaudière dès 1712. Voilà pour l'histoire. Le présent s'écrit avec ce ...

Régulièrement sélectionné dans les appellations angevines ou en vin de pays, détenteur de plusieurs coups de coeur (notamment pour ce même chardonnay dans sa version 2008), le domaine propose un blanc ...

Situé tout près du lac de Grandlieu, ce domaine propose un vin qui s'accordera tout naturellement avec les anguilles ou les poissons du lac, à moins que vous ne préfériez les coquillages de l'Atlantiq ...