AOC Saussignac

Eric Lagarde a repris le vignoble familial en 2001, il représente la sixième génération sur ce domaine qui s'affirme d'année en année. Son saussignac s'habille d'une brillante robe doré pâle. Les frui ...

Ce saussignac est un des rares vins qui obtient trois étoiles, et c'est vrai qu'il tutoie la perfection. Le nez très complexe égrène des notes de fleurs, de fruits confits et d'agrumes. Le gras est ma ...

Quelques vestiges d'un ancien monastère subsistent sur cette propriété. Ce saussignac révèle sa concentration due au botrytis et son passage en barrique. Le nez met en avant les fruits confits, le rôt ...

Bâti au XVII e s. sur d'anciennes fortifications romaines rasées par les Maures au VIII e s., ce château propose un liquoreux d'une grande pureté aromatique. Les notes rôties et les parfums de litchi ...

Un petit château du XVII e s., 20ha de vignes travaillées en agriculture biologique, et ce saussignac dont le nez, un peu fermé au départ, s'ouvre ensuite sur des parfums de fruits confits et d'épices ...

Propriété familiale de 15ha bien connue en Grande-Bretagne et aux Etats-Unis où elle exporte 70% de sa production. Le nez de ce 2001 se caractérise par son côté frais et enjôleur. La bouche équilibrée ...

Situé à 2km du château de Gageac, ce domaine a été acquis récemment et propose sa deuxième vinification. Rappelons que le millésime 2000 obtint un coup de coeur l'an dernier. Ce 2001 présente des note ...

Installés en 1987, les Miaudoux ont été lauréats du Guide Hachette. Ce millésime n'a pas tout dit lors de notre dégustation. Le nez est confit et concentré par le botrytis. La bouche est, elle aussi, ...

Pour célébrer les dix ans de son installation en France, Patricia Atkinson a élaboré un joli saussignac: comme d'habitude, le Clos d'Yvigne figure en bonne place dans la sélection. Le nez est intense ...

Ce fut le coup de coeur de notre dernière édition, dans le millésime 98. Cette étoile obtenue avec un 2000 témoigne d'une belle constance dans la qualité. Certes, le boisé est très présent au nez comm ...

Un premier millésime, et déjà la consécration, pour Jolaine et Dominique Audoux, des citadins qui se sont faits vignerons en dehors de toute attache familiale. Issu de plants de sémillon âgés de cinqu ...

Un vin issu de vignes conduites en agriculture biologique et d'une fermentation traditionnelle en fût de chêne. Le nez, un peu marqué par l'alcool, s'épanouit sur des notes de rôti et de surmaturation ...

Habitué du Guide, ce domaine a tiré son épingle du jeu dans un millésime peu propice aux liquoreux. Discret mais agréable, le nez suggère une corbeille de fruits, avec de légères évocations de cire d' ...

Patricia Atkinson s'est installée en 1990 non loin du château médiéval de Gageac-Rouillac. Son domaine s'est imposé rapidement grâce à de remarquables saussignac. Avec ce 2000, millésime délicat, il e ...

Le nez, assez timide au premier abord, dévoile à l'agitation des notes chocolatées, mentholées, puis des arômes d'orange amère et de fruits confits. La bouche est plus expressive dans ses évocations d ...

Une production modeste en volume mais remarquable. Le nez expressif est un mélange subtil de fruits, de pomme confite et de caramel. Légèrement vanillée en attaque, la bouche s'appuie sur une structur ...

Propriétaires du domaine depuis 1997, les Gérardin exploitent 5,5ha de vignes. Leur 98 se caractérise par des arômes fins et complexes, riches en fruits confits. La bouche onctueuse et suave est équil ...

Pierre Carle est en train de convertir ses 20ha de vignes à la culture biologique. Son saussignac se distingue par un nez complexe de fruits confits, surmûris, et par une bouche grasse et ronde. Le bo ...

Ce saussignac de type moelleux évoque le sauvignon par ses notes de buis. En bouche, les agrumes (pamplemousse) prennent le relais dans un bon équilibre entre la vivacité et la matière fruitée. Un vin ...

Jean-Marie Huré est installé depuis 1986 dans le Bergeracois. Son saussignac possède un nez très fruité, à dominante de coing et d'abricot confit. Ces mêmes arômes se retrouvent en bouche, au sein d'u ...