AOC Seyssel

LES VINS D’APPELLATION Seyssel

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  • Vin blanc effervescent

    Jean-Luc Mollex et ses enfants, Séverine et Sébastien, produisent en viticulture raisonnée sur 3 ha cette cuvée classique brut. Issu essentiellement de la récolte 2007 (molette à 70 % et altesse), ce ...

    Guide 2012
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Vinifié selon la méthode traditionnelle, cet effervescent est un assemblage de molette et d'altesse. La première apporte le fruit (et la résistance, car c'est un cépage rustique), et la seconde l'élég ...

    Guide 2011
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc tranquille

    C'est dans un caveau de dégustation flambant neuf que la famille Neyroud vous accueillera pour vous faire découvrir ce seyssel or pâle à reflets verts. Les jurés s'accordent à trouver que les 6 g/l de ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    La Tacconnière est un assemblage de plusieurs parcelles d'altesse, alors que la méthode traditionnelle brut associe 30 % d'altesse à 70 % de molette. Ces deux cuvées obtiennent chacune une citation, l ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    La famille Mollex se flatte de cultiver la vigne depuis (au moins) 1359. Mais il a fallu attendre le début des années 1930 pour qu'elle vende son vin en bouteilles. Aujourd'hui Jean-Luc et Sébastien M ...

    Guide 2010
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc tranquille

    Cette exploitation familiale d'une dizaine d'hectares mise plus que jamais sur le vin local, puisqu'elle refait son chai de vinification en 2008. Elle a présenté sa production de seyssel dans ses deux ...

    Guide 2009
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    L'une des plus petites propriétés située dans l'une des plus petites appellations de France – ce qui ne l'empêche pas de vendre son vin en bouteilles depuis cinq générations. Sa taille réduite n'est p ...

    Guide 2009
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    La quatrième génération, représentée par deux fils, vient de prendre pleinement les rênes de cette propriété avec le départ à la retraite du père. L'exploitation s'étend sur 11 ha et accueille les vis ...

    Guide 2008
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Les Mollex, propriétaires du plus grand domaine viticole de Seyssel, s'attachent à cette petite AOC de bonne notoriété. L'altesse (ou roussette) a passé ici huit mois en foudre de chêne pour donner ce ...

    Guide 2006
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La maison Mollex, dans la viticulture depuis cinq générations, est propriétaire du plus important vignoble de l'AOC, s'étendant sur 25ha. Vous serez séduit par la complexité aromatique de cette cuvée ...

    Guide 2002
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc effervescent

    Notre jury a été enchanté par ce seyssel élaboré après une longue fermentation sur lie. Ses arômes floraux d'une extrême délicatesse satisferont l'amateur de bulles. La dégustation révèle une sensatio ...

    Guide 2002
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis

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