AOC Mâcon supérieur

Situé en Saône-et-Loire, à l'extrémité sud de la Côte de Beaune, le vignoble des Maranges regroupe les trois communes de Chailly, Dezize et Sampigny-lès-Maranges qui avaient leur propre appellation jusqu'en 1989. Il comporte six 1ers crus. Les vins rouges ont droit également à l'AOC côte-de-beaune-villages. Fruités, corpulents et charpentés, ils peuvent vieillir de cinq à dix ans.

COULEUR


POTENTIEL DE GARDE

10 à 20 ans (plus de 50 ans pour les grands millésimes).

Vins de Mâcon supérieur

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Comment reconnaître un Mâcon supérieur ?





Mâcon supérieur : quel accord mets/vins ?

Gibier à plume (faisan, perdreau, pigeon) ou à poil (noisette de chevreuil aux raisins), chapon aux truff es, gigot ou selle d’agneau, fromages (époisses ou cîteaux).

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES VINS D’APPELLATION Mâcon supérieur

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  • Vin rouge tranquille

    Ce négociant-éleveur a sélectionné des parcelles de gamay âgées de plus de trente ans, sur les terroirs granitiques de Pierreclos, réputés pour fournir des raisins de qualité. Une vinification à la bo ...

    Guide 2007
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Issus de vignes plantées sur sols siliceux et argilo-calcaires, les raisins ont été cueillis manuellement, le 27 août 2003. Elevé en tonneaux durant dix mois, ce vin revêt une robe rouge vermillon sou ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Cette exploitation viticole créée en 1858, a pour mot d'ordre l'amélioration de l'outil de travail. Ce mâcon reflète cet état d'esprit: récoltés précocement, le 16 août 2003, les raisins sains et mûrs ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    D'un rouge rubis pâle mais brillant, cette cuvée révèle des parfums fruités et floraux intenses mêlés à des notes d'épices caractéristiques du gamay. Des tanins légers et fondus ainsi qu'une bonne mâc ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée tire son nom de la couleur de son sol d'origine: les sables granitiques. Rouge est aussi sa robe de couleur bien soutenue. Du verre s'échappent des effluves à dominante fruitée. Fraîche et ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Une cuvée produite à partir de vignes de gamay cinquantenaires plantées sur sol granitique. Ce 2003 possède un bouquet intense et charmeur marqué par les fruits rouges confiturés et l'amande fraîche, ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Paré d'une robe rouge clair à reflets orangés, ce vin possède un nez discret mais subtil de cerise et de rose fanée. La bouche agréable et fruitée laisse une impression de vieux bourgogne; on dirait q ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Pourpre intense et brillant, ce mâcon offre mille parfums de fruits rouges très mûrs et de cassis. La mise en bouche révèle une matière exceptionnelle agrémentée de notes de fruits exotiques. Complexe ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Déjà dans l'apparence, rouge profond à reflets violets, il a de la séduction. Le nez puissant, très fruité (cassis, myrtille) s'ouvre après aération. La bouche est riche et équilibrée, avec une présen ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée vinifiée en macération carbonique et élevée huit mois en fûts de chêne et de châtaignier a subjugué le jury. Revêtue d'une magnifique robe pourpre inten ...

    Guide 2004
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Une robe grenat soutenue avec de jolis reflets noirs habille ce vin aux parfums fruités. Très frais, doté d'une pointe d'acidité et de beaux tanins, il ne lui manque qu'un peu de longueur. Tendre et a ...

    Guide 2004
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Cette sélection Terres Rouges, mise en bouteilles par la maison Beaudet, affiche une belle robe bigarreau intense. Ses parfums frais et charmeurs évoquent les fruits rouges (mûre et framboise). Après ...

    Guide 2004
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Cette maison de négoce sise à Nuits-Saint-Georges (famille Cottin) a sélectionné ce mâcon sympathique, de prime abord, par sa couleur grenat assez soutenu, parfaitement limpide. Cette bouteille propos ...

    Guide 2004
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Ce vin issu du Triangle d'Or des mâcon rouges est l'archétype de son appellation. Revêtu d'une jolie robe limpide, d'un grenat intense, ce 2000 fruité et légèrement épicé s'avère souple, équilibré et ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Plus de 85% de la production de ce domaine s'exporte vers d'autres horizons. Aussi, précipitez-vous chez Marie-Pierre et Olivier Larochette et réservez dès à présent cette cuvée or vert, au nez puissa ...

    Guide 2003
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Sélectionné et commercialisé par la maison présidée par A.Cottin à Nuits-Saint-Georges, ce 2000 à la robe cerise intense s'avère encore fermé et rappelle les fruits noirs et la framboise. Concentré et ...

    Guide 2003
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin blanc tranquille

    Ce domaine, plus connu pour ses saint-véran et ses beaujolais propose cette AOC issue de vignes d'une quarantaine d'années, plantées sur sol argilo-calcaire. Ce vin se pare d'une belle robe rubis inte ...

    Guide 2002
    Vin blanc tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Ce 99 provient de terrains granitiques de la commune de Clessé, plus connue pour sa production de vin blanc. Vinifié par macération carbonique, il se présente dans une belle robe grenat soutenu. Le ne ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée est rouge cerise intense et limpide. Le nez développe des parfums agréables de fruits rouges et de raisin avec une touche de banane. Après une attaque légèrement perlante, très fraîche, la ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    Le rouge clair à reflets rubis de la robe accompagne un nez frais de griotte et de groseille. Très bien équilibré, ce vin, d'une structure un peu légère mais fruitée, est à boire dans l'année avec de ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis

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