AOC Corton-charlemagne

Charlemagne et la Reine Pédauque sont de vieilles connaissances qui se reçoivent volontiers. Or argenté, ce 2000 brillant et limpide s'éveille sur le pain grillé. Il conviendra de le décanter avant le ...

Le nez copieux et légèrement au miel, net et franc, sans surprise, ce 2000 s'exprime mieux en bouche par des notes de cire, d'amande, ponctuées par un boisé constamment présent. Une petite note de cit ...

Plus de trois siècles de présence viticole: ce domaine connut une heure de gloire politique avec l'arrière-grand-père du propriétaire actuel qui fut président de la section du Parti radical socialiste ...

Cette famille a beaucoup contribué à la connaissance des vins du pays. Elle ne produit pas seulement des livres, des émissions radio, mais aussi de fort bons vins. Ce corton-charlemagne mérite toutes ...

Ce domaine de Santenay pousse ici une pointe tout au bout de la Côte de Beaune septentrionale. La parcelle est minuscule (deux ouvrées) mais elle ne se croise pas les bras. Sur fond or classique, l'au ...

Soyons patients. C'est ainsi que se conclut la dégustation. Sans doute sa robe est-elle déjà bien dorée. Mais le nez d'agrumes doit s'ouvrir davantage et honorer la fleur blanche, par exemple. Assez a ...

La seule façon de surmonter un problème est de bien lui survivre, disait Talleyrand. Nul doute que ce 99 appliquera ce sage conseil et donnera un joli vin d'ici deux à trois ans. Il est d'ailleurs aus ...

Un domaine créé en 1985 qui atteint aujourd'hui 11ha. D'un jaune éclatant, ce 98 repose sur un nez de silex et d'acacia dans un environnement vanillé transmis par un boisé bien maîtrisé. Sa bouche à l ...

Or limpide et brillant, il rappelle le fût par ses arômes de noisette et de vanille mêlés à quelques notes florales. Juste assez de vivacité, rond mais puissant et concentré, voici un charlemagne qui ...

Quand on possède sainte Jeanne de Chantal parmi ses ancêtres, on appartient à l'histoire de la Bourgogne. Quand on possède 9,5ha de corton-charlemagne, et depuis longtemps, on appartient à l'histoire ...

Bouchard Père et Fils présente un 98 jaune doré encore sur sa réserve mais dont le potentiel de garde est important. Ses notes toastées se marient à l'aubépine, à la truffe. Puis une tonalité minérale ...

Le domaine Comte Sénard sous un autre jour mais sous la même main familiale: Philippe Sénard poursuit l'oeuvre de son père, notamment au Grand conseil du tastevin. Son corton-charlemagne or fin compos ...

Bien avant la gloire des Dumaine et des Loiseau, Saulieu reçut de Charlemagne sa vigne blanche de Corton. Coup de coeur à l'unanimité, ce 99 est réellement impérial. Or pur et scintillant, il s'accomp ...

Comme il fallait l'entendre conter, le Pierre Dubreuil! Une figure bourguignonne qui, du haut du paradis, constate avec plaisir que son 99 est, lui aussi, sur un petit nuage. 35% de fûts neufs, bâtonn ...

Il a disputé la finale du coup de coeur et c'est un 99 magnifique. Il se suffit à lui-même, tant son architecture traduit tout à la fois l'empreinte du terroir et la qualité de la vinification. Robe p ...

Sur les 14 ha du domaine, 40a sont consacrés à ce vin d'un or léger. Ses arômes n'ont rien de dépaysant ni d'exotique: fruit typé poire, mie de pain et pierre à fusil. La structure ne soulèvera pas le ...

Les chanoines de Saulieu vont garder mille ans ce don de Charlemagne en 775. Quand on y pense... Ce 99 n'aura pas une vie aussi longue, mais on peut l'attendre quatre ou cinq ans car il dispose d'une ...

Il n'est pas charlemagne pour rien! Sous une jolie robe, le bouquet revendique la couronne et le sacre sur des notes élégantes et courtoises de pêche, de pamplemousse. La cannelle s'y associe au palai ...

Toutes les couleurs du corton; puis le boisé toasté l'emporte sur les agrumes, pourtant bien présents. La structure franche, d'une bonne acidité, permettra à cette bouteille d'affronter quatre à cinq ...

Bien construit, dans l'honnête moyenne de l'appellation (où le jugement du jury est évidemment sévère), un 99 qui demande de la patience. Une certaine patience devrait-on dire: trois à quatre ans, car ...