AOC Morey-saint-denis

Le temps emporte tout, estimait Virgile assez désabusé. Virgile Lignier n'est pas de cet avis et il est vrai que ses vieilles vignes peuvent encore tenir bon pendant deux à trois ans. Il a fondé son a ...

Alain est parti d'un demi-hectare en 2000. Il en est aujourd'hui à 2 ha, tout en diversifiant son activité (une part de négoce-éleveur à partir d'achats en raisins). Excellent tir groupé. Au même nive ...

L'année 2003 a vu de grands travaux au domaine où Cyprien et Romain ont rejoint leur père: construction d'un nouveau chai et d'une cuverie. Une bouteille à attendre, mais, rassurez-vous, on pourra se ...

Sous sa parure d'un rouge cerise dense et luisant, il a besoin d'aération. Peu à peu naît un bouquet marqué par l'élevage en fût. Cette impression majeure se prolonge au palais, qui ressemble à l'armo ...

Coup de coeur en 1997, millésime 93, le vin apparaît cette fois-ci avec de bonnes couleurs aux joues. Le bouquet se partage assez équitablement entre le kirsch, la cerise à l'eau-de-vie et la vanille ...

Domaine vigneron: Forey-Esmonin, puis Forey-Naudin, puis Forey Père et Fils quand Régis commence à travailler avec son père et son frère (1983). Longtemps métayer du chanoine Liger-Belair à Vosne et p ...

Elue coup de coeur en 1996 pour ces mêmes Millandes, la famille Heresztyn témoigne de l'une des plus belles greffes polonaises sur un cep bourguignon. Rouge sombre à reflets noirâtres, un nez où le gr ...

Longtemps le domaine a cédé sa récolte au négoce. Il s'est mis à la bouteille en 1992. Ce En la Rue de Vergy voisin du Clos de Tart (un peu plus haut sur le coteau) aurait presque l'accent belge. Les ...

Le regroupement de deux domaines familiaux a donné naissance à Marchand Frères à Gevrey. Son Clos des Ormes porte une robe rubis classique. Le nez est assez aromatique sur un boisé déjà intégré (nuanc ...

Rubis soutenu, le nez réservé où se glisse un léger fruité, un vin rond et tendre qui appelle la viande blanche. Des Ruchots (climat tout proche du Clos de Tart) corrects qui, sans s'appuyer sur une m ...

Issu en partie de la succession Louis Trapet à Gevrey en 1990 (les vignes de Mado, soeur de Jean), ce domaine signe ici un En la Rue de Vergy à la robe violine pleine de brillance et d'attrait. Kirsch ...

Corps, couleur, bouquet, on peut dire qu'il ne leur manque rien, écrit le docteur J. Lavalle des vins de Morey. Celui-ci a tout pour plaire, en effet. Rouge sombre et profond, il respire l'animal mari ...

Yvan Dufouleur s'occupe également des domaines familiaux Guy Dufouleur et Barbier et Fils. Son morey Vieilles Vignes est rubis. Son nez rappelle la violette comme souvent le pinot dans cette partie de ...

Achats en raisins, vinification et élevage par cette maison nuitonne. Belle brillance violacée de vin jeune. Si le premier nez tend vers l'animal de façon un peu sauvage, cela s'estompe et donne lieu ...

Avis aux collectionneurs d'étiquettes! Celle-ci est historique car portant le loup dessiné par Hansi pour son amie Renée Cosson à Morey. Pourquoi un loup? On appelle ainsi, depuis toujours, l'habitant ...

Vigneron, Alain Meunier rencontre en 1988 Jean-Louis Fery, fils de vigneron. Leur amour du vin les rapproche et ils décident de s'associer en 1995. Leur morey rubis à reflets violacés offre un nez d'u ...

Les 2 ha du père Galland en fermage ont fait des petits depuis l'installation de Jean-Michel en 1980. Il est aujourd'hui à la tête de 10 ha. Nichée en plein milieu du village, cette Riotte est appréci ...

Ah! Morey n'est pas un croquant de pays, déclarait le Vieux Garain, un personnage de Gaston Roupnel. Si ce 1 er  cru n'est pas hyper-puissant, son élégance compense cette discrétion. Rouge grenat, il ...

Rouge intense et sombre, une Riotte au nez de petits fruits noirs (cassis surtout) influencé par les dix-huit mois de fût. En bouche, ni un soprano ni un baryton, mais un ténor: un puissant nectar, ét ...

Fils d'un régisseur du Clos de Tart, Rémi est tombé dans la cuve dès son enfance. Son 1 er  cru affiche un rubis soutenu, bien limpide. Au nez, un boisé fin, élégant ne s'impose pas, puis la fraîcheur ...