AOC Graves

Une forte présence du merlot (80 %) dans cette cuvée bien élevée, comme le montre le bouquet aux belles notes de moka et de grillé. L’ensemble possède le volume, la structure et la complexité nécessai ...

Si le Grand Enclos faisait autrefois partie de la même propriété que le Château de Cérons, ce sont aujourd'hui deux entités bien distinctes. Ce domaine, racheté en 2000 par Giorgio Cavanna, producteur ...

L’étiquette, sur laquelle Dominique Haverlan a collé une petite butte d’authentiques graves, n’est pas la seule singularité de cette micro-sélection du Vieux Château Gaubert. Ce vin réussit en effet à ...

Les merlot et cabernet-sauvignon sont complétés par 5 % de cabernet franc et autant de malbec. Ils ont séjourné quatorze mois en fût. Cela donne ici un graves «très tendance», affirment les dégustateu ...

Une cuvée réservée aux CHR (cafés-hôtels-restaurants) proposée par le grand négociant bordelais Kressmann. Un peu plus de gras lui aurait valu une étoile. Mais ce vin couleur pourpre n’en demeure pas ...

Un terroir de graves profondes, de vieilles vignes, une attitude respectueuse de l’environnement, l’emploi du cheval de trait, un élevage en barrique neuve… Loïc Pasquet a choisi une voie exigeante, m ...

Bien nommé, ce vin n’est pas avare en sensations. Les premières sont visuelles avec la découverte d’une robe d’un noir profond. Les deuxièmes sont olfactives avec de puissants arômes de torréfaction, ...

Une belle chartreuse XVIII e s. en pierre de taille, une allée de tilleuls bien agréable lors des chaudes journées d’été: cette propriété a fière allure. Cette bouteille ne manque pas d’élégance non p ...

Ce graves d'excellente tenue est né aux confins des landes girondines. Au château de Rieufret, pas de concession aux modes, comme le prouve la part laissée au cabernet-sauvignon, qui représente 80 % d ...

Marque de Prodiffu, la coopérative de Landerrouat est très présente aussi bien dans le Bordelais que dans le Bergeracois voisin. Assemblage dominé par le sauvignon (80 %, le solde en sémillon), ce gra ...

Installé sur l'une des croupes de graves les plus élevées de l'appellation, marquée par des concrétions ferrugineuses, ce cru ne manque pas d'atouts. Il sait les exploiter, comme le prouvent – une foi ...

Régulièrement mentionné dans le Guide, ce vignoble familial fondé aux lendemains de la Grande Guerre s'étend sur une douzaine d'hectares à une vingtaine de kilomètres de Bordeaux. Fidèle à son habitud ...

Situé au sud de l'appellation, ce cru implanté sur une belle croupe de graves est une valeur sûre. Il brille cette année dans les deux couleurs. Ce 2006 blanc se partage entre sauvignon (50 %), sémill ...

Situé au sud de l'appellation, presque à la lisière de la forêt des Landes, ce cru voit la majeure partie de sa production bien accueillie par les dégustateurs. Prépondérant dans l'assemblage (90 %), ...

En provenance du sud de l'appellation, ce 2007 associe le sémillon (60 %) et le sauvignon. Sans afficher des prétentions excessives, il se montre agréable, tant par ses fragrances d'agrumes et d'anana ...

Implanté au sud de l'appellation, ce cru est au coeur de la région des châteaux forts du Langonnais. Heureusement son vin n‘a rien d'un claret médiéval: sa couleur profonde porte bien la marque du mil ...

Commandé par une chartreuse néoclassique du XVIII e s. et doté d'un pigeonnier classés Monuments historiques, ce cru a été replanté et restauré par Pierre Bon à partir de 1996. Deux tiers de merlot et ...

Né dans un ancien monastère du XVIII e s., ce vin affiche une robe très colorée et un bouquet aux fraîches notes fruitées et fumées. Souple à l'attaque, rond au palais avec des tanins enrobés et des a ...

Sur ce cru de taille respectable (77 ha), le volume de production n'a rien de confidentiel. Il n'est pas question pour autant de sacrifier la qualité à la quantité comme le prouve, après beaucoup d'au ...

Une production réduite et bien soignée pour ce vin qui assemble 70 % de merlot aux cabernets. Ses arômes de fruits rouges s'accompagnent de notes épicées et boisées. Sa structure souple et ses tanins ...