AOC Côtes-de-bourg

du merlot, qui a séjourné brièvement en barrique, mais qui garde un bouquet centré sur les fruits rouges. Un ensemble souple et frais. ...

C'est un vin vigoureux que propose ici Stéphane Donze, ce que l'on devine à la vue de sa robe sombre et dense. Au nez, les notes «barriquées» donnent le ton (café, vanille, toasté), les fruits noirs c ...

Une fois n'est pas coutume, c'est le blanc du domaine qui retient l'attention. Un vin élaboré à partir de 75% de sauvignon blanc et 25% de sauvignon gris. Le nez, puissant, associe le toasté et le van ...

Si la barrique (dix-huit mois d'élevage) domine encore un peu au premier nez (notes empyreumatiques, cacao), l'aération libère des arômes gourmands de fruits noirs confits et de cerise. Une attaque am ...

Un bouquet naissant de fruits mûrs et d'épices douces agrémentés d'originales notes de thé ouvre la dégustation. Suit une bouche ample, solide, bien équilibrée entre vinosité et fraîcheur, qui offre d ...

Un 100% merlot né sur argilo-calcaires. Au nez, des arômes torréfiés et toastés encore bien présents, hérités de douze mois de barrique. La bouche est agréable, souple et ronde, étayée par des tanins ...

Commandé par une demeure du XVIIes., ce cru (31ha) servit de résidence d'été à Louis d'Eyquem, membre de la famille du célèbre philosophe Michel Eyquem de Montaigne. Côté cave, un côtes-de-bourg 2012 ...

La dégustation débute agréablement par un nez fruité et boisé avec discrétion. Elle se poursuit par une attaque souple et fruitée, puis monte en puissance, portée par une structure assez solide, voire ...

Les vins du Ch. Fougas sont régulièrement bien notés par nos dégustateurs. C'est encore le cas pour les cuvées 2013, malgré un millésime pudiquement qualifié de «millésime de vigneron». Forces de vie ...

un vin finement boisé et bien mûr (fruits en marmelade), rond, plein et velouté en bouche, porté par des tanins fondus. Un côtes-de-bourg courtois et harmonieux, que l'on pourra boire assez jeune. ...

un vin élégant dès l'olfaction, centrée sur les fruits noirs mûrs, les épices et un torréfié léger. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle elle aussi raffinée, soutenue par des tanins a ...

Ce vin fait la part belle au merlot (90%), planté sur les argilo-calcaires de Pugnac. Encore très jeune, il demande à s'ouvrir, mais la matière est là. À l'aération pointent d'agréables senteurs d'aub ...

Un hectare de sauvignon gris est à l'origine de ce blanc d'une bonne complexité aromatique: fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques, poivre. Intensité aromatique que l'on retrouve dans une bouche r ...

un vin encore en devenir, boisé et giboyeux à l'olfaction, frais et ferme en bouche, bien charpenté par des tanins jeunes et prometteurs. ...

Le Grand Vin est issu des meilleurs coteaux argilo-calcaires du domaine, exposés au sud. Ses élaborateurs ont sélectionné le malbec (14%) et une pincée de cabernet franc pour accompagner le merlot (84 ...

Un élevage en cuve avec rotation en fûts de chêne français pendant dix-huit mois pour arrondir les tanins et conférer de l'élégance au vin, c'est ainsi que Sylvie Giresse a conçu cette cuvée bien sous ...

Merlot (70%) et malbec composent cette cuvée bien ouverte sur les fruits dès le premier nez, avec des notes vanillées à l'arrière-plan. Le palais se révèle rond, suave et charnu, bâti sur des tanins a ...

Coeur boisé, tout est dit Et pourtant, le merrain, certes présent (douze mois d'élevage), laisse les fruits s'exprimer aux côtés de senteurs de sous-bois. En bouche, le vin se montre gras et corsé, st ...

D'agréables arômes fruités flattent le nez, évoquant surtout les baies noires (cassis, mûre), agrémentées d'une touche de réglisse. Un bon fruité auquel fait écho un palais plein, rond et suave, aux t ...

La dégustation de cette cuvée débute par un bouquet élégant, qui mêle sans fausse note les fruits mûrs à un bon boisé nuancé. Elle se poursuit par une bouche ronde et suave, équilibrée et de bonne lon ...