AOC Bordeaux blanc

La famille Borderie propose deux cuvées de bordeaux sec, un sauvignon-sémillon 2009 (5 à 8 €) cité pour son palais gras auquel un frais perlant apporte du relief, et ce pur sémillon, riche et ample, a ...

Repris en 2009 par les Jolivet, ce domaine doit son nom aux rosiers autrefois plantés au bout des rangs de vigne pour prévenir l'oïdium, champignon que l'on détecte en premier sur la plante, signal qu ...

Sept chênes sont plantés sur ce domaine, créé ex nihilo par Jean-François Landié, qui comporte aujourd'hui 100 ha en plein coeur de l'Entre-deux-Mers, et deux cépages associés dans ce vin, les inconto ...

"Nous avons tous notre "colline inspirée". Et si Verdelais est construit dans un bas-fond, des collines l'entourent dont l'une est un calvaire et les trois croix s'y élèvent presque à un "jet de pierr ...

Un domaine de 37 ha commandé par une folie du XIX e s. en pierre de taille, à l'imposante toiture d'ardoise. Fils et petit-fils du premier propriétaire (Louis Feyzeau) y "écoutent la vigne, comprennen ...

Une présentation classique, jaune clair et limpide animée de reflets verts, un nez discret mais fin à dominante d'agrumes, une bouche très fruitée, souple et soyeuse, ample et longue: voilà de quoi sa ...

Les deux domaines des Vignobles Siozard sont représentés ici: le Ch. Jean l'Arc 2009 (5 à 8 €), assemblage de sauvignon et de muscadelle, cité pour ses jolis arômes de fruits exotiques, d'agrumes conf ...

Sean Allison, néo-zélandais, et son épouse galloise Nicola conduisent ce domaine depuis 2001. Aujourd'hui, 95 % de leur production part à l'étranger, des États-Unis à la Chine, de la Grande-Bretagne a ...

Créée il y a vingt ans (d'abord en blanc, puis en rouge et enfin en rosé depuis 2005), cette cuvée est un peu à la maison Dourthe ce que N o  5 est à Chanel: l'emblème, le vin de prestige, exporté dan ...

Ne le cherchez pas chez votre caviste ou dans la grande distribution, ce sauvignon du vénérable négociant Kressmann (maison fondée en 1897) est uniquement destiné aux cafés, hôtels et restaurants. Jau ...

Proposée par la maison de négoce Cordier, fondée en 1886 par Désiré Cordier, cette cuvée se distingue par son bouquet élégant, sauvignonné (agrumes, buis) au boisé léger, et par sa vivacité tranchante ...

La vinification en blanc est pour le moins peu commune dans le Saint-Émilionnais. Autres curiosités proposées par ce domaine: l'assemblage de ce vin, à dominante de sauvignon gris (45 %), complété du ...

Château Margaux traite son vin blanc avec autant d'égards que ses rouges; en témoignent les vendanges par tries successives (trois en 2008) et la sélection drastique qui a c ...

Est-il besoin de présenter Suduiraut, 1 er cru classé en sauternes, sa magnifique demeure du XVII e s., son non moins superbe parc dessiné par Le Nôtre, et ses vins bien entendu, au firmament des liqu ...

Le négociant Jean-Louis Trocard présente une cuvée simple et sympathique. C'est un vin à la fois rond et plein de fraîcheur, légèrement perlant en attaque, à dominante de buis et d'ananas, un bordeaux ...

Né sur des parcelles d'Yquem, ce vin a fait l'objet d'une élaboration méticuleuse où rien n'a été laissé au hasard. À commencer par le choix des cépages, avec une part importante accordée au sauvignon ...

Connu pour ses sauternes, le château Bastor-Lamontagne a su séduire le jury grâce à un bordeaux sec vinifié à partir de sémillon et de sauvignon à parts égales, exclusivement récoltés à la main. Les d ...

La maison Dourthe fête cette année le trentième anniversaire de Beau Mayne, première marque créée par ce célèbre négoce bordelais. Ce pur sauvignon de couleur jaune pâle délivre au nez une corbeille e ...

Le talent reconnu d'Éric Duffau, propriétaire de ce vignoble depuis trente ans, se manifeste dans cette cuvée admirable à dominante de sauvignon. Derrière sa superbe robe dorée, elle révèle un bouquet ...

Ce château, transmis dans la famille Vrignaud depuis quatre générations, présente une cuvée plutôt confidentielle à la robe jaune pâle nuancée de reflets blancs, où dominent des parfums délicats d'agr ...