AOC Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert

Le chardonnay et le viognier complices dans cet assemblage qui na pas vu de bois. Le jury a apprécié la limpidité de la robe et la gourmandise d'un nez centré sur la confiserie et le fruit à noyau. Sa ...

Quatre cépages associés dans ce rouge délié, qui offre, sans effet de manche, un excellent fruit franc et direct, à l'accent de fruits rouges et de violette. Un fruit que l'on croque sans retenue dans ...

Derrière une robe à peine teintée, un nez expressif et printanier, entre notes florales et pêche blanche. Un petit fond de douceur attise encore plus le plaisir d'une bouche souple, friande, qui s'ent ...

Une touche de vermentino à l'appui du grenache blanc dans cet excellent blanc, qui fleure bon la poire, la jasmin et l'abricot. De la matière, une touche de rondeur puis de la tension et une finale pa ...

Un sauvignon né sur des sols argilo-calcaires qu'il affectionne. Timides et délicats au nez, les arômes de pêche et de végétal frais montent en puissance dans une bouche acidulée à l'entame, qui déplo ...

Un pur cinsault vinifié sans soufre ajouté et qui soigne le fruit. Le nez en tire ses parfums débridés de fruits rouges et de mûres, que l'on retrouve dans une bouche conviviale, à l'aimable sucrosité ...

Ce jeune domaine signe son entrée dans le Guide avec un assemblage original de roussanne, vermentino et sémillon, élevé quelques mois en cuve et sur lies. Il en ressort un blanc énergique, fruité (fru ...

Grenache, syrah et mourvèdre à parité dans ce rouge allègre au nez bien languedocien, entre garrigue, poivre, réglisse et fruit bien mûr. Élancée, la bouche joue la carte de l'élégance: une matière te ...

Un élevage de 18mois en fûts pour cette syrah complétée de mourvèdre et de grenache. Sans outrance, le boisé se fond dans un joli bouquet légèrement évolué, aux nuances de fruits rouges confits et de ...

Un pur cabernet-sauvignon né de vignes de 45ans et affiné 14mois en fûts. Le nez puissant, entre cerises confites, épices et menthol, témoigne de la belle maturité du raisin. La même sensation de conc ...

Un rosé de pressurage direct bien dans l'air du temps: robe pâle aux reflets grisés, nez friand, vivace, floral et citronné, bouche alerte, vive, de bon volume, qui séduit par la tonicité du fruit. Tr ...

D'origine espagnol, le rare morrastel constitue un tiers de l'assemblage de ce haut de gamme élevé 12mois en fûts. On en retient le nez délicat, épicé, finement boisé, sur fond de fruits noirs mûrs, e ...

Tout est élégant dans ce blanc, depuis la robe pâle à reflets verts, en passant par le nez printanier (pêche et fleurs) jusqu'à la bouche tendre et ronde à l'attaque, puis citronnée et très vive en fi ...

Un joli vin de fruit, léger, expressif dès le nez avec ses notes croquantes de fruits rouges rafraîchies de végétal frais. Juteuse, coulante, souple, étayée de tanins discrets, la bouche se montre lég ...