AOC Chaume

Installé au coeur de l'appellation, Guy Rochais a obtenu deux coups de coeur pour ses deux sélections de chaume dans le millésime précédent. La cuvée Les Zerzilles est de nouveau couronnée. Jaune d'or ...

Le château ligérien de la famille Germain, qui possède aussi des vignobles dans le Bordelais. Avec plusieurs coups de coeur à son actif, il fait partie des exploitations de référence du vignoble des c ...

Domaine de 40 ha racheté en 2001 par Philippe et René Socheleau. Installé sur le haut d'un coteau, entre les communes de Rochefort-sur-Loire et Saint-Aubin-de-Luigné, le chai domine les vallées du Lay ...

Le site de Chaume correspond à un haut de coteau ouvert à l'action des vents dominants: les vendanges se dessèchent et atteignent des richesses naturelles en sucres importantes. Situé à côté du vignob ...

L'origine de cette propriété familiale remonte à 1742. Le domaine est implanté sur la commune de Saint-Aubin-de-Luigné, coquet village surnommé la perle du Layon, proche de l'aire du chaume. Cette sél ...

Acheté en 1952 à la princesse Arenberg, marquise de Brissac, ce château domine majestueusement la vallée du Layon et ses villages. Son chaume 2004 est un vin en devenir. Habillé d'un jaune d'or engage ...

Guy Rochais, dont le domaine campe au coeur de l'appellation, est le champion 2004 incontestable du chaume: deux vins présentés et deux coups de coeur! Jaune ambré, cette cuvée des Zerzilles envoûte p ...

Valeur sûre du vignoble angevin, ce domaine créé en 1927 est une référence en vins liquoreux: ses coteaux-du-layon lui ont valu trois coups de coeur, sans parler d'autres cuvées couvertes d'étoiles. D ...

Encore une très belle performance de Pierre Aguilas avec ce chaume. Jaune doré à reflets ambrés, ce 2004 captive par la complexité de sa palette aromatique: on y trouve de la figue et de l'abricot sec ...

Fils d'agriculteurs du nord de la France, Guillaume Mordacq s'est fait vigneron. Installé en Anjou depuis dix ans, il exploite 12 ha avec l'aide de producteurs confirmés de la région. Son domaine comp ...

Arrivé en 2001 sur l'exploitation, Philippe Socheleau a très vite trouvé ses marques: n'est-il pas le président de l'appellation? Il a proposé au jury un vin facile d'accès et que sa structure fine pe ...

Claude Branchereau est le vigneron qui a permis au chaume d'être reconnu en AOC 1 er cru des coteaux-du-layon. Il a obtenu cinq coups de coeur en blanc, dont deux sur ce terroir (avant qu'il ne soit r ...

Avec son domaine situé en plein coeur de la récente appellation, Guy Rochais ne pouvait manquer le rendez-vous du Guide. Son 2003 plaira aux amateurs de vins concentrés et très doux. D'un jaune souten ...

Situé sur la corniche angevine, ce domaine familial offre une vue panoramique sur la vallée de la Loire et les coteaux du Layon. Il a présenté cette année de remarquables cuvées, comme ce chaume jaune ...

Il s'agit de l'ancien domaine Banchereau, racheté en 2001 par Philippe et René Socheleau qui l'ont rebaptisé. La propriété s'étend sur 40 ha. Son chaume 2003 attire le regard par une robe jaune paille ...

Couvert d'étoiles dans le Guide, Claude Branchereau s'est engagé avec passion dans le mise en valeur du vignoble des coteaux-du-layon. Il a été à l'origine de la récente reconnaissance de l'appellatio ...

Pierre Aguilas est régulièrement distingué dans le Guide. Du millésime 2003, il a tiré le meilleur, puisque après deux remarquables coteaux-du-layon décrits dans la dernière édition, il obtient encore ...

Que de chemin parcouru depuis 1870, année où l'exploitation naissante ne comptait que 2 à 3 ha de vignes, et l'année 2003, où elle s'étend sur 21 ha avec plus de 3 ha dans le 1 er cru chaume! La propr ...

Claude Papin figure au nombre des champions angevins en matière de coups de coeur: il en a enlevé sept, et voici son huitième. Son domaine d'excellence? Les liquoreux. L'homme, passionné des terroirs, ...

Cinq générations se sont succédé sur cette propriété située sur la Corniche angevine, dont la beauté a contribué au classement du Val de Loire au Patrimoine de l'humanité par l'Unesco. Creusée dans le ...