AOC Chiroubles

Grenat aux reflets violets, ce chiroubles livre des parfums intenses et expressifs de fruits rouges et noirs, comme la framboise et la mûre. Après une attaque souple, la bouche évolue sur des sensatio ...

Coup de coeur pour le chiroubles 89, ce domaine fait son retour dans le Guide avec ce 2003 grenat soutenu qui obtient deux étoiles. Des parfums de pivoine persistants et d'une belle complexité sont un ...

L'exploitation transmise de beau-père à gendre, puis de père à fils, a produit un morgon 2004 qui reçoit une étoile et cette cuvée consacrée coup de coeur. Elevé pendant six mois en cuve, ce vin rouge ...

Gilles Desplace, qui représente la quatrième génération, est à la tête de l'exploitation (11 ha) depuis 1983. Il a vinifié une cuvée rubis soutenu au bon nez de fruits rouges et de cassis. Fruité, bie ...

Nichée en plein coeur du village de Chiroubles, Guy Morin a produit un vin grenat élevé pendant six mois en cuve. Ses parfums expressifs de fruits rouges, de cassis et de mûre, associés à des nuances ...

L'exploitation (9 ha) résulte de la reprise en 1998 de vignes familiales complétées par des parcelles cultivées en fermage et en métayage. Elle a produit un vin rouge soutenu aux parfums fruités assez ...

Dans des caves climatisées a été élevé en fût de chêne ce chiroubles d'un rouge dense qui s'ouvre sur des notes de framboise et de cerise, mêlées d'un boisé discret. De bons petits tanins fondus aux a ...

Patrice Chevrier exploite 15 ha de vignes, dont 3 en chiroubles achetés en 2003; une cadole, petit abri de pierre traditionnel en pays de vignes, établie au lieu-dit Grille-Midi, a donné son nom à ce ...

De vieilles vignes ont donné un vin grenat limpide et brillant. Le nez libère des notes de fruits noirs et de vanille, ces dernières liées au fût de l'élevage. Sans surprise, les arômes boisés imprègn ...

Né de vignes de cinquante ans, ce chiroubles a été vinifié dans un cuvage rénové en 2003. D'un pourpre intense, il s'ouvre rapidement sur de riches nuances florales. Charnue et charpentée avec des tan ...

Un château du vin en Beaujolais: des médailles décernées par Napoléon III et, dès les origines, un habillage noir et or pour ses vins. D'un rouge soutenu, celui-ci offre un nez complexe où se mêlent l ...

Des vignes de cinquante ans ont engendré un vin rouge profond au nez complexe, fruité et floral. Franc, équilibré et aromatique, cet agréable chiroubles est à boire dans l'année. ...

Le patronyme du célèbre compositeur, dont une descendante est l'épouse de l'actuel propriétaire, est associé au nom du lieu-dit où, paraît-il, le fléau de la peste fut endigué. D'un rouge profond et l ...

Cette exploitation est conduite par Christophe Savoye depuis 1991. Elle a présenté un chiroubles d'un rouge intense et limpide et aux parfums plutôt discrets de fruits rouges. Doté d'une matière charn ...

Les Méziat sont viticulteurs de père en fils à Chiroubles depuis 1870. Gérard et David exploitent 11 ha répartis dans trois crus du Beaujolais. Leur domaine fait preuve d'une belle régularité, notamme ...

Conduites en mode de lutte raisonnée, des vignes de cinquante ans ont été vendangées le 20 août. Triée, la récolte a donné un vin rubis léger aux parfums bien développés de groseille et de fleurs. Amp ...

Alain Passot est à la tête de 11 ha de vignes. Exposés au sud-est à mi-coteau, les ceps sont implantés sur arène granitique. Le domaine propose également dans la maison de maître cinq chambres d'hôtes ...

Rubis profond, ce chiroubles issu de vignes de quarante ans s'ouvre rapidement sur de puissantes notes vineuses. Sa belle structure est accompagnée d'arômes fruités et persistants évoluant vers des nu ...

En 1917, la famille Fourneau devient propriétaire de ce domaine créé en 1850, et qui compte aujourd'hui 13 ha. Son chiroubles 2003 est particulièrement bien venu. Habillé d'une belle robe grenat à ref ...

Des vignes implantées sur des sables granitiques ont donné un vin rouge vif et brillant aux parfums intenses et complexes de fruits rouges et de raisin. Ces arômes imprègnent le palais, où l'on trouve ...