Sarl olivier Fichet

Ce vin issu du négoce s'inscrit totalement dans son millésime avec sa robe serin clair à reflets d'or et avec ses arômes intenses de fleurs blanches, de pêche et d'abricot, le tout souligné par des no ...

C'est en 2005 qu'Olivier Fichet acquiert cette exploitation (il gère aussi le domaine familial avec son frère Pierre-Yves) située à Burgy et spécialisée dans la production de crémant-de-bourgogne. Il ...

Gérant avec son frère du domaine familial à Igé, Olivier Fichet a acquis en 2005 ce vignoble de 7 ha à Burgy. Bien lui en a pris, puisque il a obtenu déjà deux coups de cœur sur trois millésimes prése ...

Une superbe bouteille proposée par Pierre-Yves et Olivier Fichet, deux frères à la tête d'un domaine familial dans le Mâconnais. Un pinot noir qui se présente dans une robe vive, pleine de jeunesse, e ...

On se souvient encore du coup de cœur obtenu pour cette même cuvée dans le difficile millésime 2003. Jaune d'or à reflets verts, délicatement boisé au premier nez, le 2007 évolue vers l'ananas et le l ...

Conduit par les frères Fichet, ce domaine familial de 25 ha est situé au Martoret, petit hameau à la sortie d'Igé. En 1995, le cadet Olivier a acquis 4,5 ha de vignes sur lesquels il a produit un mâco ...

Depuis longtemps, Olivier Fichet, vigneron réputé de l'appellation mâcon, souhaitait vinifier un cru du Mâconnais. C'est chose faite et un vrai succès. Élevée en fût durant dix mois, cette première cu ...

Il n'est pas passé loin du coup de coeur: c'est un beau succès pour le Mâconnais. D'une teinte grenat peu évoluée, il est en revanche plus accentué, plus mûr au chapitre du bouquet, s'engageant sur un ...

2000, millésime mythique tant attendu! Et le domaine Fichet ne nous déçoit pas, car il réussit l'exploit d'aligner deux vins, jugés, comme remarquables, en tête de classement. Habillée d'une robe doré ...

Ce pinot noir venu du Mâconnais (vaste domaine de 19ha) prend place parmi les meilleurs. Cerise noire à reflets violets, il a le nez déjà bien ouvert, partagé entre la vanille et le cuir. D'une struct ...

Doré à l'or fin, la robe de ce vin est ourlée de reflets verts. Le nez exhale de fines notes boisées dans un environnement fruité et floral: pêche de vigne, citron, rose et fleur d'oranger. D'une bonn ...

Des ceps de chardonnay de cinquante ans sont à l'origine de ce crémant à la mousse discrète et la bulle fine. Au nez, des parfums gourmands de cire, de miel et de brioche. En bouche, de la puissance e ...

du charme à revendre dans ce vin aux nuances fruitées d'agrumes, ample et suave en bouche. ...

Un pur gamay très attrayant dans sa robe cristalline et scintillante. Non moins séduisant est le nez, floral (acacia), fruité (fruits rouges, pêche de vigne) et un brin amylique. En bouche, de la fine ...

De ce vin or clair s'échappent de délicates notes florales et minérales rehaussées d'une touche mentholée. D'un volume léger, aérienne, la bouche est dominée par les petites fleurs blanches et le citr ...

Ce 2013 est un vin enthousiasmant par sa robe brillante et légère comme par son bouquet expressif de chardonnay muscaté, doux et chaleureux. Les mêmes sensations aromatiques s'épanouissent dans une bo ...

un vin typé, fin et élégant, bien équilibré entre rondeur de la chair et fraîcheur du fruit. ...

Le nez marie harmonieusement des notes minérales de pierre à fusil, nuances d'abricot et de fruit de la Passion. Ces arômes se retrouvent en bouche, où richesse et rondeur s'équilibrent par la présenc ...

Nés sur les coteaux calcaires d'Igé, les raisins de cette cuvée ont bénéficié d'une belle maturité et d'un élevage bien ajusté en fût de chêne. En témoigne la large palette aromatique du nez: noix de ...

Deux frères, Pierre-Yves et Olivier Fichet, ont pris en mains le domaine familial en 1999, qui couvre aujourd'hui 31ha. Ils ne produisent pas moins de quinze cuvées différentes à partir des quatre cép ...

Ce domaine acquis en 2005 par Olivier Fichet était auparavant exploité par Dominique Charnay et spécialisé dans la production de crémant-de-bourgogne. Si l'ancien propriétaire continue de travailler l ...

Située au coeur du Mâconnais, non loin de Cluny, cette exploitation familiale propose une agréable balade gustative avec ce 2009 né de chardonnays vendangés à la main. Une robe limpide et dorée parcou ...

C’est en 1976 que Francis s’est retiré de la cave coopérative du village pour créer son propre domaine. En 1990, ses deux fils l'ont rejoint. Ils ont agrandi le domaine qui est passé de 11 à 25 ha, et ...

Vigneron du Mâconnais dont la réputation n'est plus à faire, Olivier Fichet s'attache à produire des crémants aux arômes précis. Ce 2007, issu du seul chardonnay, a convaincu. La finesse des bulles so ...

Le rosé de la sélection. Il n'y en a pas toujours et celui-ci est très réussi. Sa palette aromatique est un heureux mariage entre la groseille, le bonbon acidulé et la pivoine. Vif au premier abord, l ...

Issu d'une vigne plantée en 1969 sur un terroir de craie, ce 2005, élevé un an en fût de chêne neuf avec bâtonnages réguliers, affiche une robe jaune d'or à reflets bronze. Un nez brioché et vanillé a ...

Village typique du Mâconnais, Igé se niche entre vignes et forêts. Le domaine Fichet confirme son talent avec ce 2003 à la robe pourpre très profond. Au nez, s'expriment des notes de chocolat (fève de ...

Le domaine Fichet, grâce à de nombreux efforts consentis ces dernières années aussi bien à la vigne qu'à la cave, est en passe de devenir une référence dans le Mâconnais. Issue d'un sol crayeux, élevé ...

un vin apprécié pour son caractère frais, souple, léger et printanier. ...

Au nez, la cerise noire se mêle à la violette. Une attaque ample et franche introduit un palais très fruité et solidement arrimé à ses tanins, encore un peu austères en finale. Une bouteille qui décro ...

Après dix-huit mois de barrique, cette cuvée livre un bouquet chaleureux de fruits noirs mûrs à dominante de cassis, avec un boisé discret comme toile de fond. En bouche, on découvre un vin encore jeu ...

Créée en 2000 par Olivier Fichet, cette cuvée est une sélection de vignes implantées à mi-coteau et exposées au sud-est. Malgré son nom, ce sont plus les fruits noirs qu'elle exprime au nez comme en b ...

L'élevage de six mois en fût de chêne a apporté à ce vin une robe cristalline à reflets argentés et de plaisants parfums de beurre frais et d'ananas. Ils s'associent à de séduisantes senteurs épicées. ...

C'est à Igé village typique du Mâconnais que se situe ce domaine familial de 19ha qui a acquis au fil du temps une solide réputation. Ce 99, issu de vieilles vignes de chardonnay plantées à mi-coteaux ...

Sorti de la cave coopérative par Francis Fichet en 1976, ce domaine est depuis 1999 conduit par ses fils Pierre-Yves et Olivier, à la tête aujourd'hui de 31ha de vignes. Une propriété bien connue des ...