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Après une première vie dans le négoce en tant que directeur de cave, Gérald Pierrard a repris une exploitation de 2,1 ha à Cramant, grand cru de la Côte des Blancs.
Si le vin rouge de champagne est une rareté, le blanc l'est plus encore. Ici, le vinificateur a voulu comparer l'évolution de son champagne 2002 et du même vin de base non champagnisé. Les dégustateur ...
De Cramant? Forcément, un blanc de blancs grand cru. Nouveauté introduite par le domaine en 2008, une vinification partielle en pièces champenoises (205l.) dont le chêne provient de la forêt d'Argonne ...
Après six ans de cave, ce blanc de blancs livre de fines notes de fruits mûrs, voire confits, et de grillé. Une belle complexité qui donne du relief à une bouche charnue en attaque, fraîche et longue. ...
L'année 2005 a été favorable aux chardonnays et aux beaux terroirs. Parfait pour Gérald Pierrard, qui propose cette cuvée au nez sur les fruits secs et confits, le chocolat et le tabac blond. Une évol ...