Domaine bernard Scherb et Fils

Si l'année 2017 a été frappée par le gel, elle a été propice à l'obtention de liquoreux, un type de vins chéri par le domaine. Dans la catégorie des sélections de grains nobles, après un gewurztramine ...

De leurs vignobles «sudistes», les Scherb tirent nombres de vins liquoreux qui se succèdent au fil des éditions du Guide. Issu d'une colline caractérisée par un microclimat très sec et par des sols ma ...

Vieil or, un grand liquoreux au nez puissant partagé entre torréfaction (café et amande) et abricot confit. Le palais est somptueux, moelleux à souhait et teinté de la minéralité du terroir. Très conc ...

Les nuances fruitées (pêche, abricot sec, noisette) et les notes de sous-bois de ce pinot gris portent la double empreinte du cépage et de son terroir marno-calcaire de naissance. Ces arômes complexes ...

À en juger par les sélections du Guide, moelleux et liquoreux sont la spécialité du domaine. Ce dernier dispose de terroirs particulièrement secs et chauds, comme le Vorbourg, coteau de Rouffach et de ...

Le domaine peut se flatter de nombreuses sélections en vendanges tardives et en sélections de grains nobles. Si l'année 2017, à cause du gel de printemps, a produit de faibles volumes, son arrière-sai ...

Ces vignerons possèdent à Gueberschwihr et à Rouffach des terroirs propices à l'obtention de liquoreux: ils collectionnent les sélections pour ce type de vins. Cette année, des vendanges tardives jaun ...

Le gewurztraminer représente plus de la moitié de la superficie de ce grand cru aux sols marno-calcaires, exposé au sud-sud-est, situé à Rouffach et à Westhalten, au sud de Gueberschwihr. Il a engendr ...

Séduisante par sa robe profonde, cette sélection de grains nobles 2011 est restée sur le fruit. Le miel s'associe au fruit confit et à la poire dans une bouche ample et riche à souhait, à la fois rond ...

Chatoyant dans sa robe aux brillants reflets dorés, ce 2012 séduit par son nez délicat et frais, mêlant les fleurs blanches, les épices douces, le miel et les agrumes confits. On retrouve cette palett ...

La maison des Scherb, dotée d’un caveau de pierre du XIII e s., donne une idée de la richesse architecturale de Gueberschwihr. La famille a misé sur ce patrimoine en investissant dans un hôtel-restaur ...

Dès le début des années 1980, Bernard Scherb a misé sur le tourisme en faisant construire un hôtel-restaurant. Le vignoble a gagné en superficie, et compte aujourd'hui 11 ha. Les Scherb signent un gew ...

Dominé par son haut clocher roman, Gueberschwir est le point de départ de nombreuses randonnées à travers le vignoble et les collines boisées environnantes. Pierre Scherb exploite près de 11 ha aux al ...

Bernard Scherb, ou l'alliance de la viticulture et de l'hôtellerie: un restaurant, un hôtel équipé d'une cave en sous-sol (Le Relais du vignoble), un domaine – géré par Pierre Scherb. Le siège social ...

Au sud de Colmar, le village de Gueberschwihr bénéficie d'un microclimat sec, propice à la surmaturation. Ce domaine signe souvent des vins liquoreux. Celui-ci présente l'opulence d'un millésime solai ...

"Les chais de ces vignerons se trouvent sous l'hôtel-restaurant géré par la famille: ces Vendanges tardives n'auront pas de mal à trouver leur chemin autour d'une table... On pourra aussi les acheter ...

Situé à une douzaine de kilomètres au sud de Colmar, Gueberschwihr rassemble autour de son superbe clocher roman d’anciennes maisons vigneronnes. Celle des Scherb se signale par un pignon à redents et ...

À mi-chemin entre Colmar et Rouffach, Gueberschwihr a gardé toute son authenticité avec ses ruelles étroites, sa place ombragée et son haut clocher roman. La famille Scherb, qui conduit plus de 10 ha ...