Domaine Pichat

Autre cuvée, autre terroir: ici le lœss et un élevage de 23mois en barriques de plusieurs vins. Une séduisante robe d'encre dissimule un bouquet un brin austère, évoluant sur la cerise noire et le cac ...

Quel éclat dans la teinte violacée de ce rouge profond, qui offre une palette intense de fruits noirs rehaussés d'un boisé de noble origine! Imposante dès l'entame par son volume, la bouche se disting ...

Issue d'un petite parcelle de 50ares sur la commune de Vienne, cette cuvée exprime sa singularité géographique. Une entrée au Guide en bonne place pour cette création du domaine, une pure syrah élevée ...

Une robe noire, un nez de mûre et de cerise noire qui donne une sensation de maturité accomplie, tous les signes d'une syrah vendangée à point dans cette cuvée qui aura séduit le jury. La bouche consé ...

Cette cuvée confidentielle offre un nez toasté et brioché et développe un palais intense évoquant l'abricot, la pêche et la poire. Rond et très long en bouche, ce vin possède une finale très vive que ...

une cuvée remarquable par la noblesse et la finesse de sa structure tannique, par son équilibre fraîcheur-alcool et par sa longueur. Tous les attributs d'un beau vin de garde. ...

Cette fois encore, l'élevage long a eu la préférence du vigneron: vingt-quatre mois pour cet assemblage de parcelles (85% proviennent des schistes du Champon). Dans le verre, un vin d'un noir profond. ...

Ce domaine ancien (1880) n'a débuté la mise en bouteilles qu'à l'orée de ce siècle, sous la direction de Stéphane Pichat. Comme toujours, l'élevage long est privilégié (vingt-quatre mois de barrique), ...

Particulièrement éloquent, ce vin livre un bouquet complexe de cerise très mûre et de fleur fanée, accompagnées de notes grillées et lardées. Concentrée, charnue, la bouche prolonge ce profil mature, ...

Très en vue pour ses côte-rôtie, Stéphane Pichat ne néglige pas ses IGP, régulièrement étoilés. Proxima ne fait pas exception à la règle. Son nez riche et intense, sur le fruit macéré et les épices do ...

limpide, sertie de reflets or, la robe est déjà un plaisir. Le nez retenu livre les notes fruitées (pêche, abricot) du viognier et les nuances toastées d'un élevage en fûts. Bien plus démonstrative, c ...

Plus connu pour ses grands vins rouges de la Côte Rôtie, Stéphane Pichat montre ici son savoir-faire en blanc avec ce viognier expressif (pêche blanche, aubépine, vanille), ample, rond, enveloppant et ...

Un 100% syrah de caractère, qui vieillira bien. Au nez, les fruits rouges voisinent sans déséquilibre avec un grillé fondu. On retrouve le fruit et le boisé, tendance vanillée, dans un palais ample et ...

Conduit en lutte raisonnée depuis 2009, ce domaine étend ses vignes en côte-rôtie et en condrieu. Il propose ici un vin élégant dans sa robe carminée. Les deux ans d'élevage confèrent au bouquet de jo ...

La vendange provient d’une vigne sur loess, d’où le nom de la cuvée, orthographié à l'allemande, comme pour souligner l’origine du mot. Ce vin est déjà prêt. L’élevage est discret et laisse parler les ...

Stéphane Pichat est un inconditionnel des élevages longs et du fût neuf. 100 % pour la cuvée Les Grandes Places 2007 (46 à 60 €), marquée par les fruits mûrs et le laurier, qui se montre prometteuse e ...

Les arrière-grands-parents de ce vigneron étaient viticulteurs; ses grands-parents devinrent maraîchers. Stéphane Pichat, qui a repris la petite propriété familiale (2,5 ha) en l'an 2000, mise sur le ...

Installé avec le nouveau millénaire, Stéphane Pichat a décidé d’élaborer lui-même ses vins et mise sur le côte-rôtie. On retrouve son Champon. Un vin discret qui a besoin d’aération pour libérer des e ...

Stéphane Pichat a repris en 2001 le domaine créé en 1960 par ses grands-parents qui étaient viticulteurs et maraîchers. Cette cuvée de pure syrah, qui porte le nom d'un lieu-dit, possède un nez assez ...

Créé en 1960, ce domaine a commencé à vinifier en 2000. Ce 2002 assemble 2 % de viognier à une syrah de trente-cinq ans déjà. Il a subi vingt-trois mois de fûts dont 80 % de fûts neufs. Cela lui donne ...