Domaine Girard

Une fois de plus, Philippe Girard nous gratifie d'une superbe cuvée, née de merlot et de cabernet franc et d'une longue maturation sur un terroir d'altitude. Une robe profonde et un nez complexe de fr ...

Une petite production pour ce chardonnay qui a puisé une belle richesse dans des sols argilo-calcaires. Dès l'approche, ce sont le miel d'acacia, la cire, les fleurs jaunes et l'abricot sec qui s'impo ...

Un limoux vinifié et élevé sous bois comme tous les blancs de l’AOC, mais… l'originalité ici réside dans le choix du contenant, des tonneaux de 500l. Un passage sous bois qui, lié à une belle maturité ...

Une touche de malbec à l'appui du merlot et du cabernet franc dans cette cuvée de garde. Les notes camphrées et vanillées de l'élevage en fût dominent le nez à ce stade. Ample et puissante, portée par ...

deuxième coup d'éclat avec cette cuvée parcellaire issue de vignes perchées à 350m d'altitude. Le duo merlot et cabernet franc (élevé en cuve) en tire un nez épanoui, intense, déclinant les petites ba ...

Une cuvée bien connue des lecteurs du Guide, qui a plus d'un coup de cœur à son actif. Une fois encore, Philippe Girard signe une remarquable cuvée, assemblage de merlot (50%), cabernet franc (40%) et ...

Le village d'Alaigne est une circulade: un village rond dont les ruelles s'enroulent autour de l'église. Le but de cet urbanisme médiéval était sans doute défensif. Quant aux Girard, vignerons depuis ...

Vu du ciel, le pittoresque village d'Alaigne ressemble à un escargot, avec son plan circulaire typique du Languedoc. Quant aux Girard, ils ne tournent pas en rond. Depuis le nouveau millénaire, ils él ...

Un incontournable du Guide, fidèle au rendez-vous avec cette cuvée superbe issue de cabernet franc, de merlot et de cot. Derrière une robe rubis profond, on découvre un bouquet de griotte finement acc ...

Coup de cœur trois ans de suite, le domaine laisse sa couronne cette année, mais reste néanmoins dans le haut du panier avec cette cuvée élevée en barrique de chêne, assemblage des cépages merlot et c ...

Un village en circulade, et ce domaine qui, une fois de plus, confirme son savoir-faire avec ce vin tout en puissance. Encore jeune au nez avec des arômes de garrigue, il affiche la grande douceur de ...

Nouveaux vignerons à se lancer dans l'aventure de la cave particulière, André et Philippe Girard signent déjà des vins de superbe facture. Le premier millésime ne date que de 2000; voici leur deuxième ...

Un chardonnay irréprochable dont on aime le nez frais et acidulé fleurant bon l'abricot et le citron confit. Une qualité de fruit qui fait le charme d'une bouche bien balancée entre rondeur et fraîche ...

Griotte, épices, fruits à l'alcool, note de gibier, le nez ne manque pas de complexité. De la bouche, on retient l'attaque soyeuse et très parfumée, et la finale un tantinet serrée par des tanins appe ...

Né d'un chardonnay planté sur un plateau de la haute vallée de l'Aude, à 450m d'altitude, élevé dix mois en fût, ce vin livre un bouquet complexe de chèvrefeuille, de pêche blanche, de miel et de vani ...

Cet habitué du Guide (trois coups de coeur consécutifs dans les éditions 2007, 2008 et 2009) présente une cuvée de belle facture, issue de merlot et de cabernet franc. La robe soutenue livre de jolies ...