Présentation du domaine
"Domaine de Grimardy : un vignoble riche de nature et de son terroir"
Le domaine de Grimardy, propriété viticole familiale de 10ha, dont certaines parcelles sont plantées depuis 1945, est passé en Agriculture Biologique en 2013. Début 2021, Sophie et Gaël ont repris les rênes du domaine pour l'orienter vers l'agro-écologie et œuvrer à obtenir des vins aromatiques issus de la biodiversité de ce terroir.
Portrait Du vigneron
Sophie Der Mikaelian "De 2019 à 2021, j'ai suivi et obtenu un BTS viticulture-oenologie pour me permettre cette reconversion dans le sillage de mes grands-parents agriculteurs. Amoureux de la nature et des challenges, nous faisons tout pour obtenir de beaux raisins savoureux et sains pour des vins expressifs, qui nous ressemblent."
Gaël VALET "Depuis 2017, je me forme au contact de vignerons et spécialistes de la vigne. J'ai par la suite obtenu le diplôme WSET (Wine & Spirit Education Trust). Je suis fasciné depuis l'enfance par les plantes et plus particulièrement les fleurs et la vigne. Il etait donc pour moi naturel de souhaiter travailler en agroécologie et agroforesterie afin de faire ressentir dans nos vins cette bio-diversité des arômes."
LE STYLE DE NOS VINS
Nous travaillons en Agriculture Biologique et Agroécologique. Nos vins expriment toute la finesse et l'aromatique du terroir de Montravel.
Les vins du producteur
13 vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins
Appellations
Bergerac • Vins de pays/IGP Périgord • Montravel • Côtes-de-bergerac
