Jean-baptiste Jessiaume

Un nez ouvert et croquant sur le fruit à noyau et la torréfaction, une bouche vigoureuse, charnue, tenue par des tanins bien enrobés, et d'une longueur plus qu'honorable: déjà remarquable et sans dout ...

On ne se formalise pas de la discrétion du nez: les petits fruits noirs croquants s'émancipent dans une bouche fraîche, élancée, très joliment élevée, dotée d'une texture soyeuse et relevée de tanins ...

De l'or clair brille dans la robe de ce bouzeron, qui séduit aussi par ses senteurs fines de fleurs et de fruits blancs. Pur, frais, salin, le palais apparaît bien tendu mais avec de la chair. Une bou ...

Une jolie robe de bouton d'or, un nez sur le pamplemousse, le coing et le miel ourlé de parfums boisés rappelant la noisette grillée, la brioche et la vanille, ce rully ne manque pas de prestance. Des ...

Un bouquet dynamique de pamplemousse, d'ananas et d'acacia parfume une bouche vigoureuse, habile compromis de gras et de fraîcheur, étirée en finale sur la noisette et l'orange confite. On le laisse r ...