Earl château d' Oupia

Des petits rendements de vieilles vignes de syrah et de grenache et une vinification intégrale sont à l'origine de ce rouge haut de gamme et impressionnant dès le nez, qui se montre puissant, complexe ...

Un rouge enchanteur qui associe syrah, carignan et grenache, très longuement macérés en cave (cinquante jours). Le nez lent à s'ouvrir porte d'abord l'empreinte de la barrique avec ses notes torréfiée ...

Depuis 1985, date du lancement de cette cuvée sous bois, les Barons montent la garde et sont les champions du bon goût et d'un élevage de douze mois en barrique. Ce rutilant assemblage de syrah, de ca ...

Nés de syrah majoritaire et élevés en barrique, ces Barons ont été lancés par André Iché en 1985. Ils montrent toujours la même prestance et cette puissance maîtrisée par un élevage raffiné. Les arôme ...

Les éditions passent et la dynastie des Barons étend sa renommée et son aura sur les étoiles de l’appellation. De noble extraction, ce 2009 affiche un corps d’une prestance boisée, qui allie puissance ...

Les Barons ont fondé une belle dynastie dont les représentants successifs commencent depuis quelques années à prendre d'assaut les sélections du Guide. Toujours le même corps de garde à la prestance b ...

Les Barons ont fondé une belle dynastie. Leurs armoiries sont toujours présentes au fil des millésimes, avec les mêmes accents d'épices et de bois noble. La bouche équilibrée et chaleureuse est constr ...

Millésime après millésime, les dégustateurs – à l'aveugle – le confirment: Oppius est dans lignée des grands classiques du Minervois. En grande tenue pourpre, il joue une symphonie complexe où les not ...

Le château d'Oupia est un grand classique de l'appellation et la cuvée Oppius s'y inscrit en virtuose. Douze mois à l'école du fût ont donné ce pur produit qui joue sur des notes réglissées, mentholée ...

Une macération de 50jours pour obtenir ce rouge caressant, au nez ouvert de fruits rouges et d'épices. Des tanins finement sculptés et une fraîcheur préservée confèrent ce qu'il faut de relief à une b ...

Une cuvée haut de gamme produite au compte-gouttes qui a bénéficié d'une vinification "intégrale" (fermentation en fût). Dominant au nez, le chêne pose sa patte sur une bouche concentrée, dotée de tan ...

Un premier nez bien méditerranéen sur la griotte mûre et la pinède, un second nettement plus axé sur le bois. Ce que confirme une bouche charnue sous l'emprise du chêne à ce stade: tanins enrobés, fla ...

Les années passent et les armoiries du château d'Oupia brillent toujours aux grandes joutes du Guide. Depuis 1985, Les Barons s'appuient sur la force et la noblesse de l'élevage. Ce 2015, derrière sa ...

Issus de vieux carignans (80 ans) et de syrah, complétés d'une pointe de grenache, ces Barons ont fière allure. Boisé sans excés, le bouquet fait une place généreuse aux fruits mûrs. Équilibrée et cha ...

On ne compte plus les trophées ramenés des joutes du Guide par la maison d'Oupia, vaste domaine de 55ha. Avec un blason aux armoiries pourpres, ce 98 se distingue par une attaque tout en puissance. Va ...