Présentation du domaine
En 2016, Emmanuel, Marion et leur fille Jeanne quittent la Picardie pour s’installer en Touraine, dans la région natale de Marion, près de Bourgueil.
Emmanuel s’est lancé ce beau défi de se reconvertir professionnellement, et de devenir vigneron. Il entame alors une formation (Bac Pro conduite et gestion d'une exploitation viti-vinicole) au lycée viticole d’Amboise d’un an en 2017, et a la chance de passer plusieurs semaines de stage sur le renommé Domaine Frédéric Mabileau à St Nicolas de Bourgueil. Il est également accompagné par son beau-père Yves Mureau installé à La Chapelle sur Loire.
Il démarre Le Domaine de la Jacquelinière, avec les 0,82 ha familiaux (0.65ha en AOC Chinon et 0.17ha en AOC Bourgueil) et développe l’exploitation avec dans un premier temps 2,30ha sur Restigné, et depuis 2019, 2,8 nouveaux ha situés sur Benais. Le domaine compte aujourd'hui 6ha.
La famille est au coeur de ce projet et c’est la raison pour laquelle vous retrouverez le prénom de sa femme avec la Cuvée Marion, de son beau-père avec la cuvée Pap’yves, et de ses enfants avec la cuvée Jeanne, et la cuvée Gabriel.
Portrait Du vigneron
Emmanuel Trigaux : "En 2016, à 43 ans, j'ai quitté mon ancien métier pour démarrer une nouvelle aventure dans le monde du vin. En 2017, j'ai passé un bac pro sur Amboise afin de bénéficier du savoir de très grands vignerons du Val de Loire. 2018 sera mon premier millésime et depuis, chaque année m'apporte une expérience supplémentaire et un épanouissement total."
LE STYLE DE VOS VINS EN 3 MOTS
Je pratique une viticulture raisonnée ( certification HVE3) et une vinification avec le moins d'intrants possibles. Les vins du Domaine sont authentiques.
Les vins du producteur
1 vin sélectionné par le Guide Hachette des Vins
Appellations
Bourgueil
