PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Les origines de cette exploitation familiale remontent au XIXes. lorsqu'Aimé Raoux s'établit à Lirac, vivant de polyculture (céréales, oliviers, vignes, maraîchage, culture du ver à soie). Son fils adhère à la coopérative dès sa création. Cinq générations plus tard, Jocelyn, qui a tenté sa première vinification à l'âge de 7 ans, reprend la propriété en 2015. Il vinifie 6 ha de son domaine de 26 ha en cave particulière.