Domaine de la Douaix

Ce Clos des Fervelots, coup de cœur dans ses versions 2007 et 2009, s'affiche comme la valeur sûre de ce domaine récent avec lequel il faut déjà compter. Une réputation confortée par le 2011 proche du ...

Le jeune Gilles Moustie est arrivé en France à vingt-deux ans, sur les traces de son père, un Belge qui, après avoir réussi dans l'informatique, avait acquis en 1997 à Arcenant une petite ferme devenu ...

Justement situé au-dessus du climat des Vermots, ce lieu-dit constitue avec 13,11ha l'une des plus importantes surfaces classées en appellation communale. Les Moustie en exploitent 30ares en pinot noi ...

Ces «vraies» vieilles vignes ont quatre-vingt-dix ans, plantées sur un demi-hectare. Elles ont donné naissance à ce vin d'une belle concentration et d'une grande longueur, bâti sur des tanins affirmés ...

Né d'une parcelle de 18 ares plantée de vieilles vignes de quatre-vingts ans, ce vin à la robe rubis foncé s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs et la cerise kirschée, sur un fond boisé léger. La ...

Un coup de coeur pour un bourgogne-hautes-côtes-de-nuit 2007, trois vins et chacun une étoile sur le millésime 2008, et cette année de nouveau la suprême distinction en hautes-côtes: Laurent Anginot, ...

"Cette parcelle de 50 ares a été achetée en 2008 par les frères Moustie qui ont raflé un bon nombre d'étoiles dans le Guide depuis leur arrivée en Bourgogne en 2006. Née d'une vigne de quarante-cinq a ...

Coup de cœur dans le millésime 2007, ce Clos des Fervelots (un climat de 70 ares de pinot noir vendangé à la main) obtient une étoile dans sa version 2008. À l'instar de son aîné, il a bénéficié d'un ...

La belle histoire des Moustie, cette famille d'informaticiens belges venue s'installer à Arcenant en 1997, continue. Nous les avions laissés sur un coup de cœur l'an dernier pour leur deuxième millési ...

Gilles et Mark Moustié: retenez leurs noms car ces Belges, partis de rien en 2006, décrochaient trois étoiles pour trois vins pour leur premier millésime (en rully, en savigny et dans cette même appel ...

C'est un démarrage en trombe pour Gilles Moustie, dont 2006 était le premier millésime. Il a déjà décroché, avec son petit domaine de 4 ha, un coup de coeur pour son hautes-côtes-de-nuits 2007 et ici ...

Créé fin 2005, ce domaine situé dans les Hautes Côtes de Beaune présente son premier millésime. Pas encore un coup de maître, mais mieux qu'un coup d'essai! Doré à l'or fin, il offre un nez d'agrumes ...

Cette petite ferme en polyculture (1850) illustre les bienfaits apportés par la vigne dans les Hautes-Côtes. Domaine créé fin 2005, premier millésime en 2006. Collaboration avec le domaine Olivier Jou ...

Créé fin 2005, ce domaine propose ici son premier millésime et c'est une réussite. Le domaine Olivier Jouan apporte son aide à ce nouveau venu. Une robe soutenue à reflets violets, un nez riche de fru ...

Les vignes sont âgées de soixante-cinq ans et le vin a connu un élevage long en fût de dix-huit mois. Deux caractéristiques qui expliquent pour partie la belle charpente de ce nuits taillé pour la gar ...

Le nez, ouvert et chaleureux, associe des notes de fruits à l'eau-de-vie, de vanille et une touche animale. Une matière dense se déploie en bouche, renforcée par des tanins encore sévères à ce stade, ...

Cette parcelle assez argilieuse de 80ares est à l'origine de ce village grenat, au nez discret de mûre et de cassis, et à la bouche franche et ferme. Un vin simple et net. ...

Le domaine exploite 30 ares de ce climat situé… au-dessus des Vermots. Au nez, un joli fruité (mûre, framboise, cassis) et un boisé discret. Mêmes sensations en bouche, où le vin se montre souple, fra ...

La source de la Douaix, à Arcenant dans les Hautes-Côtes de Nuits, a donné son nom au village de Ladoix et à ce domaine fondé en 2006 par des Belges passionnés de vin. Situé… au-dessus des Vermots, ce ...

Un jeune domaine dirigé par Mark Moustie, à Arcenant, dans les hautes-côtes, et une petite production pour cette cuvée issue de vignes quarantenaires. Il va falloir de la patience pour pouvoir découvr ...

«L'élevage en fût peut et doit être long sur ce type de vin», explique Laurent Auginot, le vinificateur de ce domaine de création récente (2006) et déjà bien installé dans le Guide. Dont acte: dix-sep ...