DOMAINE DE LA DOUAIX Vieilles Vignes 2014 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les vignes sont âgées de soixante-cinq ans et le vin a connu un élevage long en fût de dix-huit mois. Deux caractéristiques qui expliquent pour partie la belle charpente de ce nuits taillé pour la garde, tandis que des notes d'épices, de fruits rouges et de réglisse lui assurent une belle expression aromatique.

Domaine De La Douaix : Le vigneron

Au départ, un lopin de vignes acquis à Arcenant au début des années 2000 par le Belge Mark Moustie, auparavant conseiller en gestion d'entreprise à Bruxelles. Rejoint par son fils Gilles, il crée en 2006 le dom. de la Douaix, dont le vignoble couvre aujourd'hui 4 ha.

Détail du vin Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigue de chevreuil.

Garde :
2021 - 2027
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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