Scea de Tholomies

Avec une belle part de grenache dans l'assemblage (35%) et un élevage mixte, ce 2020 séduit par la richesse de son fruité épicé nuancé de garrigue et par sa plénitude et sa richesse en bouche, épaulé ...

Derrière une robe sombre et profonde pointent des arômes raffinés et complexes associant fruits noirs, truffe, garrigue et, flottant au-dessus, un voile légèrement toasté. Des notes de sous-bois étire ...

La rondeur du grenache, la structure de la syrah: le duo forge un rouge puissant et complet. Expansif et solaire, le nez décline les fruits noirs et rouges confiturés, les épices, le menthol et les no ...

L'équipe technique des Grands Chais de France a pris la pleine mesure de ce terroir et su tirer parti de l'héritage de Lucien Rogé, présent durant quarante ans à Tholomiès. Pour preuve, ce 2013 d'une ...

Gourmand et élégant, deux mots pour résumer ce rouge vinifié dans le souci d'exalter le fruit et la souplesse. La framboise, la fraise bien mûre et la garrigue animent une bouche tendre, dotée d'une s ...

Un minervois friand, vinifié avec douceur, qui soigne le fruit (cerise confite) au nez comme en bouche. Cette dernière se montre précise, sans effet de manche, soignant la souplesse des tanins et prés ...

Syrah et grenache à parité, complétés par une touche de carignan, dans cette cuvée lente à s'ouvrir, qui donne sa pleine meure en bouche: matière pulpeuse attendrie et arrondie par un long élevage en ...

Déjà étoilée l'année passée, la cuvée n'a rien perdu de son charme dans la présente édition. On aime sa robe limpide, son nez parfumé et fruité (abricot, pomme et poire) et son attaque vive et ronde q ...

L'un des fleurons de l'appellation. Sa cave, située sous les voûtes d'une abbaye du XIIes., vaut le détour. Sur les 65ha du domaine, 11ha sont dédiés à cette cuvée. Les vins de Tholomiès ont toujours ...

Issu d'une courte macération de syrah (60%) et de mourvèdre, et élevé neuf mois en cuve, un vin gourmand aux senteurs charmeuses et originales de poivre vert et de sésame grillé. En bouche, il se mont ...