Domaine d' Homs

Nous sommes bien à Cahors: une robe vraiment noire, une olfaction puissante de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, une bouche tout aussi expressive et intense, riche et ample, aux tanins mûrs et r ...

Ce 2012 élevé longuement en cuve (vingt-deux mois) exprime des parfums délicats et complexes de fruits noirs et de violette, marqueurs du cépage malbec. Le palais, tendu par une fraîcheur tonique, lon ...

Créé en 1993 par deux voisins qui mirent en commun leurs 4 ha respectifs de vignes, ce domaine privilégie le malbec, cépage unique de cette cuvée magnifiquement construite et élevée en cuve de ciment ...

Distingué l'an passé par un coup de coeur, ce domaine retrouve une remarquable place dans le Guide avec son nouveau millésime. Ce cahors d'un noir profond à reflets pourpres offre un nez friand de fru ...

Elevé en cuve, ce cahors, à base d'auxerrois exclusivement, est l'un des meilleurs de la sélection. Sa robe est brillante, cerise à franges violettes, son nez embaume les fruits rouges mûrs, les épice ...

Belle fraîcheur dans cette palette de fruits noirs et rouges (myrtille, cerise) nuancés de menthol. La bouche suave n'en est pas moins structurée et autorise un service immédiat comme une garde. ...

Un cahors original, issu de malbec élevé en cuve. On aime son nez intensément fruité, sur la fraise et le bigarreau, teinté de notes minérales, voire iodées puis, en bouche, sa fraîcheur qui soutient ...

un nez de fruits rouges et noirs réglissés, un rien truffés, et une bouche équilibrée, suave en attaque et encore ferme en finale. ...

Les Chevaliers d'Homs ont souvent eu les honneurs du Guide. Ils aiment en général les vendanges mûres et l'expression du fruit, et les dégustateurs les adoubent une nouvelle fois avec un 2008 bien dan ...

Daniel Cauzit et Roger Thiéry se sont associés en 1993 pour conduire ce domaine de 10 ha. Ils ont déjà obtenu trois coups de cœur et ont proposé cette année deux cuvées bien accueillies. Celle-ci se p ...

Habitué des distinctions, en bon chevalier qu'il est, ce domaine revient cette année avec ce 2004 de pur malbec à la robe grenat violacé et au nez expressif, qui marie la violette, les fruits noirs et ...

En 1993, deux voisins ont été séduits par ce domaine qui fut un fief des chevaliers d'Homs au XIII e s. Vous connaissez l'étiquette de leur vin puisque le 2002 fut coup de coeur l'an passé. Ce 2003 bi ...

De bonne intensité, le nez évoque les fleurs blanches, les agrumes et les fruits jaunes. La bouche apparaît fraîche, assez légère et persistante sur le fruit. Simple et de bon aloi. ...

Le nez mêle la fraise, le cassis, la violette et le pain d'épice. Le palais se montre à la fois frais et rond, soutenu par une fine structure tannique. Un vin gourmand et harmonieux. ...

Souvent mentionné dans le Guide, ce vin, 100 % malbec, issu de vignes de quarante ans, est cité cette année. D'une couleur très attrayante grenat pourpre, le 2006 offre un nez de fruits confiturés acc ...