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Installés à Baye, entre Côte des Blancs au nord et Sézannais au sud, Rémi et Valérie Jacques disposent d'un coquet vignoble de 17 ha. Une fois de plus sélectionné, leur rosé provient d'un assemblage des trois cépages champenois (meunier 40 %, pinot noir et chardonnay 30 % chacun) et de quatre années (2007 à 2004). Il affiche une robe soutenue aux reflets cerise, mêle au nez la mûre et la groseille, et se montre frais, voire nerveux en bouche. À ouvrir à l'apéritif et à finir au début du repas. (RM)

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Détail du vin Yves Jacques rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Jacques rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Jacques rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Jacques rosé ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yves Jacques rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Jacques rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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