YVES CUILLERON Les Chaillets 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Condrieu

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Yves Cuilleron Les Chaillets 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issue de sélections parcellaires, cette cuvée a été fermentée sous bois avec les levures indigènes et élevée 9 mois en barriques et en foudres. Sous une discrète robe or blanc aux reflets argentés se dissimule un bouquet enjôleur de poire mûre, de pêche de vigne et de propolis, rehaussé d'une note de noix torréfiée. Puissante, souple et charnue, la bouche se distingue par sa mâche onctueuse aux saveurs d'abricot sec et par sa longueur remarquable à l'amertume sapide, soulignée par un boisé au cordeau. Complexe, racé, ce condrieu est tout bonnement irrésistible.

Cave Yves Cuilleron : Le vigneron

Une référence de la vallée septentrionale, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (70 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-péray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

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Détail du vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Cuilleron Les Chaillets 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Cuilleron Les Chaillets 2021 blanc ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Yves Cuilleron Les Chaillets 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons.

Garde :

2024 - 2028

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CAVE YVES CUILLERON

la Fiche du producteur