YVES CUILLERON Les Chaillets 2014 - blanc

Vallée du Rhône • Condrieu

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Yves Cuilleron Les Chaillets 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

L'une des cuvées phares du domaine, née des meilleures et plus vieilles vignes du domaine, plantées sur des terrasses - appelées « chaillets » localement - situées au-dessus de la commune de Chavanay. Le 2014 est un vin jaune pâle aux reflets verts, complexe et expressif, qui fleure bon la rose, la pêche, l'abricot et le pain grillé. Le palais est gras, brioché, dense mais pas massif, souligné par une fine acidité qui lui confère un côté droit et élancé. Il évoque à un dégustateur « un tableau pointilliste, avec des touches de couleur qui au final composent une œuvre d'art »

Cave Yves Cuilleron : Le vigneron

Une référence de la vallée du Rhône nord, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (60 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-péray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

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Détail du vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Cuilleron Les Chaillets 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Cuilleron Les Chaillets 2014 blanc ont-elles été produites ? 13 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Yves Cuilleron Les Chaillets 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de foie gras et langoustine.

Garde :

Production :

13 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CAVE YVES CUILLERON

la Fiche du producteur

Appellation :