XAVIER REVERCHON Vin jaune 2011 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Xavier Reverchon Vin Jaune 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

De couleur claire, ce vin jaune se révèle timidement au premier nez, puis s'ouvre plus franchement sur des arômes de pomme et d'épices légères. Plus du tout de réserve en bouche où, dès l'attaque, le vin s'ouvre complètement. De la puissance, une certaine rusticité, mais la noix verte est bien là, persistante.

Xavier Reverchon : Le vigneron

Xavier représente la quatrième génération de Reverchon sur ce domaine créé en 1900. Il s'est installé en 1978, appliquant un principe qui lui est cher et qui est pratiqué sur le domaine depuis 1901 : le labour des vignes. Il se fait fort aussi de n'employer, depuis 30 ans sur ses 6 ha de vignes, ni engrais ou désherbant chimiques, ni insecticide ou acaricide. Les vendanges sont manuelles. Une belle régularité, notamment en côtes-du-jura et en crémant.

Vins de Côtes-du-jura

Achetez vos vins de Côtes-du-jura en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Reverchon Vin Jaune 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Reverchon Vin Jaune 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Xavier Reverchon Vin Jaune 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

Production :

1 250 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

XAVIER REVERCHON

la Fiche du producteur

Appellation :