XAVIER REVERCHON Les Boutasses Vieille Vigne 2011 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Xavier Reverchon Les Boutasses Vieille Vigne 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

cet assemblage de de savagnin (60 %) et de chardonnay possède un joli nez de noisette, d'épices et de grillé. La noix s'impose dans une bouche à la structure affirmée.

Xavier Reverchon : Le vigneron

Xavier représente la quatrième génération des Reverchon sur ce domaine créé en 1900. Il s'est installé en 1978, appliquant un principe qui lui est cher : le labour des vignes. Il se fait fort aussi de n'employer sur ses 6 ha de vignes ni engrais ou désherbant chimiques, ni insecticide ou acaricide. Les vendanges sont manuelles. Une belle régularité, notamment en côtes-du-jura et en crémant.

Détail du vin Xavier Reverchon Les Boutasses Vieille Vigne 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Reverchon Les Boutasses Vieille Vigne 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Reverchon Les Boutasses Vieille Vigne 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Reverchon Les Boutasses Vieille Vigne 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 868 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Reverchon Les Boutasses Vieille Vigne 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Reverchon Les Boutasses Vieille Vigne 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Xavier Reverchon Les Boutasses Vieille Vigne 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : écrevisses au vin blanc.

Garde :
-
Production :
1 868 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
06 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-jura
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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