VOÛTE SAINT-ROC 2011 - rouge

Sud-Ouest • Brulhois

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Voûte Saint-roc 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La cave du Brulhois vinifie la plus grande partie des vins de l'appellation. Cette Voûte Saint-Roc est le meilleur ambassadeur de l'AOC. Sa robe dense et sombre est de bon augure. Son joli nez mêle les fruits rouges et noirs bien mûrs à une touche briochée. Très aromatique elle aussi, sur le cassis et la cerise, la bouche conjugue une rondeur flatteuse et une vivacité fringante qui souligne la finale fruitée. Le Ch. Grand Chêne 2011 (5 à 8 € ; 36 000 b.) a également connu le bois. Son élevage lui a légué de la complexité, quelques touches de café grillé venant souligner ses jolis arômes de cerise, de fraise et de cassis. Sa bouche ronde, fraîche, élégante et longue traduit un élevage bien maîtrisé : une étoile. Même note pour Le Vin noir 2011 (8 à 11 € ; 48 000 b.), élevé en cuve et assez riche en tannat, un vin structuré et soyeux aux arômes surmûris, et pour le Carrelot des amants rosé 2012 (moins de 5 € ; 130 000 b.), un vin pâle, aussi délicat à l'œil qu'au nez, frais et acidulé en bouche. Des vins pour maintenant, les rouges pouvant attendre deux à quatre ans.

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Détail du vin Voûte Saint-roc 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Voûte Saint-roc 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Voûte Saint-roc 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Voûte Saint-roc 2011 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Voûte Saint-roc 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Voûte Saint-roc 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCA LES VIGNERONS DU BRULHOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Brulhois