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VINCENT SPANNAGEL Wineck-Schlossberg Pinot gris 2011 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Vincent Spannagel Wineck-schlossberg Pinot Gris 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le donjon du Wineck est l'emblème de Katzenthal, village proche de Colmar. Le beau vignoble qui l'entoure a été appelé le Schlossberg (« colline du château ») au XVIIIes. Exposé au sud-sud-est et de nature granitique, ce grand cru est propice au riesling, mais Vincent et Patrice Spannagel y cultivent avec bonheur les quatre cépages nobles, comme ce pinot gris, souvent fort loué. Intense dans sa robe jaune, le 2011 s'exprime avec finesse dans un registre épicé. Le fumé typique du cépage se développe au palais, malgré une douceur très présente. À servir à l'apéritif, avec du foie gras, de la cuisine asiatique ou une pâtisserie (sucres résiduels : 60 g/l). Un autre moelleux, le Wineck-Schlossberg gewurztraminer 2010 (1 000 b.), obtient la même note pour ses beaux arômes de fruits jaunes compotés, de mangue, de litchi et pour son palais riche et rond. (Sucres résiduels : 65 g/l.)

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Détail du vin Vincent Spannagel Wineck-schlossberg Pinot Gris 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Spannagel Wineck-schlossberg Pinot Gris 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Spannagel Wineck-schlossberg Pinot Gris 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Spannagel Wineck-schlossberg Pinot Gris 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Spannagel Wineck-schlossberg Pinot Gris 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Spannagel Wineck-schlossberg Pinot Gris 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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