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VIGNOBLE HAEFFELIN Eichberg Pinot gris 2013 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un bel ambassadeur de ce grand cru d'Eguisheim, coteau bien exposé au sud-est, qui portait déjà des vignes au XIes. : nez ouvert sur les fruits jaunes confits et le miel, nuancés de touches de pierre à fusil et torréfaction. Palais franc en attaque, ample et rond, équilibré par une bonne acidité, marqué en finale par une petite touche d'amertume agréable. Déjà plaisant, ce pinot gris sera à son meilleur dans deux ou trois ans. (Sucres résiduels : 26,6 g/l.)

Vignoble Haeffelin-heyberger : Le vigneron

Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1770, Daniel Haeffelin s'est installé en 1987 sur le domaine (16 ha) et a été rejoint en 2012 par ses fils Sébastien et Damien. En 1993, il a transféré l'exploitation hors des murs d'Eguisheim, tout en maintenant le caveau de vente au coeur de la pittoresque cité médiévale.

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Prix conseillé : 65 €

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Détail du vin Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Vignoble Haeffelin Eichberg Pinot Gris 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon aux pêches.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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