VIGNOBLE DU CHÂTEAU LA VOÛTE Sauvignon blanc 2010 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Vignoble Du Château La Voûte Sauvignon Blanc 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Depuis 2003, Thierry Delaunay et son épouse Marie ont pris le relais de Joël Delaunay à la tête de cette propriété familiale de 27 ha, située en première côte de la vallée du Cher. Le sauvignon est leur spécialité – de fait, deux blancs sont sélectionnés cette année –, même s'ils ne négligent pas leurs rouges, à l'image de la cuvée Joël DelaunayL'Antique des Cabotières 2010 (6 000 b.), notée une étoile pour son ampleur, sa concentration et sa persistance. Côté blancs, la cuvée principale du domaine, le Joël Delaunay sauvignon blanc 2009 (100 000 b.), décroche deux étoiles pour son volume, sa longueur et ses beaux arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Quant à cette Voûte, doublement étoilée, elle décroche un coup de cœur pour son bouquet intense d'agrumes mûrs et de litchi, et pour son palais très «sauvignonné», frais, fruité (pamplemousse, orange, citron) et long. «Un sommet d'élégance et d'équilibre», conclut un juré.

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Détail du vin Vignoble Du Château La Voûte Sauvignon Blanc 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Du Château La Voûte Sauvignon Blanc 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Du Château La Voûte Sauvignon Blanc 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Du Château La Voûte Sauvignon Blanc 2010 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble Du Château La Voûte Sauvignon Blanc 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Du Château La Voûte Sauvignon Blanc 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. JOËL DELAUNAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine