VIGNOBLE DAMPT Épineuil 2007 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Vignoble Dampt épineuil 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Un peu d’histoire: c’est à Collan qu’en 1073 le fondateur de l’ordre cistercien, Robert de Molesmes, part administrer les moines anachorètes retirés dans la forêt attenante, avant de fonder deux ans plus tard le monastère de Molesmes puis l’abbaye de Cîteaux en 1098. Le vin? Un Épineuil relevé, à dominante épicée (poivre, girofle). Notes animales, fruits noirs bien mûrs et noyaux de cerise sont aussi de la partie dans une bouche concentrée, ample et chaleureuse. À déguster dès à présent.

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Détail du vin Vignoble Dampt épineuil 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Dampt épineuil 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Dampt épineuil 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Vignoble Dampt épineuil 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Dampt épineuil 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. ÉRIC DAMPT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne