VIGNOBLE CHABRIER La Garrigue d'Aureillac 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Duché d'Uzès

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Vignoble Chabrier La Garrigue D'aureillac 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Issu d'une longue macération et d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne, cet assemblage de syrah (80 %) et de grenache (20 %) offre un vin travaillé et séduisant. Le bouquet de petits fruits rouges frais évolue à l'ouverture vers des notes chocolatées plus complexes. À l'attaque, le vin apparaît très structuré, les tanins sont encore fermes mais le fruit n'est jamais très loin. Il ne manque rien à ce vin vigoureux, si ce n'est quelques mois pour intégrer un peu plus son élevage.

Dom. Chabrier Fils : Le vigneron

Constitué en 1925 par Louis Chabrier, ce domaine a été repris en 1988 par les petits-fils du fondateur, Christophe et Patrick, qui ont créé la même année leur cave particulière. La propriété compte aujourd'hui 65 ha de vignes éparpillées en une mosaïque de terroirs. À sa carte, du duché-d'uzès et des IGP.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Vignoble Chabrier La Garrigue D'aureillac 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Chabrier La Garrigue D'aureillac 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Chabrier La Garrigue D'aureillac 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Chabrier La Garrigue D'aureillac 2019 rouge ont-elles été produites ? 28 962 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble Chabrier La Garrigue D'aureillac 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vignoble Chabrier La Garrigue D'aureillac 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

Avec quel plat servir le vin Vignoble Chabrier La Garrigue D'aureillac 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2027

Production :

28 962 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

DOM. CHABRIER FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Duché d'Uzès