VIEUX CLOS CHAMBRUN 2012 - rouge

Bordelais • Lalande-de-pomerol

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Vieux Clos Chambrun 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le Vieux Clos Chambrun est la cuvée de prestige du cru, curieusement élaborée à partir de 90 % de cabernets sur sols sablonneux puis élevée dans le bois. Le nez est encore dans la barrique, mais les arômes toastés sont fins et laissent apparaître des fruits rouges à l'aération. En bouche, l'attaque chaleureuse et la saveur boisée sont rafraîchies par un fruit légèrement acidulé. Des tanins puissants permettront à cette bouteille de bien vieillir.

Vieux Clos Chambrun : Le vigneron

Les vignerons normands existent : Jean-Jacques Chollet, ancien commercial dans une maison de négoce à Libourne, vit aujourd'hui dans le département de la Manche, mais il ne perd pas de vue son petit vignoble en lalande (moins de 3 ha) acquis avec son épouse Sylvie à Néac en 1986.

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Détail du vin Vieux Clos Chambrun 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vieux Clos Chambrun 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vieux Clos Chambrun 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vieux Clos Chambrun 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vieux Clos Chambrun 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vieux Clos Chambrun 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vieux Clos Chambrun 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Vieux Clos Chambrun 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche aux airelles.

Garde :

2017 - 2025

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

VIEUX CLOS CHAMBRUN

la Fiche du producteur