VIEUX CHÂTEAU DES ROCHERS Cuvée Tradition 2020 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Vieux Château Des Rochers Cuvée Tradition 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Élevée 18 mois en cuve, cette cuvée ne manque pas de nuances à l'olfaction : épices douces, fruits rouges confiturés, bonbon à la cerise. En bouche, elle se montre ronde et charmeuse, dotée de tanins mûrs et d'une pointe d'acidité rafraîchissante en finale. Une harmonie sans faille.

Vieux Ch. Des Rochers : Le vigneron

Technicien d'élevage dans un organisme professionnel, Jean-Claude Rocher a repris en 1995 la propriété familiale fondée par son père Abel en 1964 – un domaine qui s'étend sur 5 ha de vieilles vignes à dominante de merlot en appellation montagne-saint-émilion, qu'il conduit avec son gendre Hervé Dupeux. Très régulier en qualité.

Vins de Montagne-saint-émilion

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Détail du vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Tradition 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Tradition 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vieux Château Des Rochers Cuvée Tradition 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vieux Château Des Rochers Cuvée Tradition 2020 rouge ont-elles été produites ? 16 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Tradition 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vieux Château Des Rochers Cuvée Tradition 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Tradition 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Tradition 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Gibiers.

Garde :

2025 - 2030

Production :

16 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

VIEUX CH. DES ROCHERS

la Fiche du producteur

Appellation :