VIDAL-FLEURY La Chatillonne Côte blonde 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin très réussi

Vidal-fleury La Chatillonne Côte Blonde 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Une longue macération de trois semaines, un élevage luxueux de quarante-huit mois en fût, pas de collage, juste une filtration avant la mise en bouteilles: la vénérable maison Vidal-Fleury (1781) a voulu tirer la quintessence de la vendange. Le résultat? Un vin très rond, à la structure fondue, les fruits en gelée (framboise et cassis) apportant une délicate touche de sucrosité. Ce côte-rôtie pourra accompagner, dans les trois à cinq prochaines années, un coq à la bière, spécialité du nord de la France.

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Détail du vin Vidal-fleury La Chatillonne Côte Blonde 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vidal-fleury La Chatillonne Côte Blonde 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vidal-fleury La Chatillonne Côte Blonde 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vidal-fleury La Chatillonne Côte Blonde 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vidal-fleury La Chatillonne Côte Blonde 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vidal-fleury La Chatillonne Côte Blonde 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

VIDAL-FLEURY

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-rôtie